【ラヴィット】カレールウ ランキング 一流カレー職人が厳選/ラビット(8月18日)

【ラヴィット】カレールウ ランキング 一流カレー職人が厳選/ラビット(8月18日)


ラヴィットカレールウ

2021年8月18日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、一流シェフが選ぶ「市販のカレールゥTOP10」をご紹介します。

夏に食べたくなるのがスパイシーなカレー。今市販のカレールウは100種類以上もラインナップがあります。そんなカレールウの中で特におすすめの20品を一流カレー職人が試食・採点しベスト10を決定します!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきカレールウは!?

一流カレー職人が選ぶ本当に美味しいカレールウTOP10

ラビットカレールウ

審査したのはこちらの3名です!
スパイシーカレー魯珈(ろか)の齋藤絵理さん
カリー&ワイン ビストロべっぴん舎の志賀弘唯さん
秋葉原ガリガリの二木博さん

第10位:カレーZEPPIN(グリコ)

マッシュルームと香味野菜を炒めて作った特製ソースを、40種類以上のスパイスで閉じ込めた、大人向けの本格カレーです。
欧風の味付けとしても完成度が高い、一口目で重厚感を感じると、一流カレー職人も絶賛の逸品です。

価格:335円(175g)

第9位:フォン・ド・ボー ディナーカレー(ヱスビー食品)

仔牛の骨と肉、香味野菜をじっくり煮込んだ奥深いコクと、炒めたオニオンとバターのうま味を味わえる本格欧風カレーです。
オニオンの量が圧倒的に多く、食べた時にガツンと感じ、お店で食べられる欧風カレーに近いと、一流カレー職人も太鼓判の逸品です。

価格:332円(97g)

第8位:コスモ直火焼カレー・ルー(コスモ食品)

20種類以上のスパイスを近火焼き製法で焙煎して香りをたたせ、野菜や果物の自然の甘味を極限まで凝縮したカレーです。
焙煎感がしっかり感じられ後味がビター。野菜カレーにすればなじみがよく美味しく食べられそうと、一流カレー職人も満足できる一品です。

価格:366円(170g)

第7位:ゴールデンカレー(ヱスビー食品)

スパイスの女王カルダモンなど、35種類のスパイスやハーブを調合し、スパイスの香りにとことんこだわったカレーです。
カルダモンがすごい!後味の深みも大人っぽくてよい。甘い脂身と相性がいいと、一流カレー職人も驚愕の逸品です。

価格:332円(198g)


第6位:横濱舶来亭カレーフレーク(エバラ食品)

マンゴーやリンゴ、レモンなどのフルーツの甘酸っぱさと、20種類以上使ったスパイスとハーブの辛味のバランスが絶妙なカレーです。
難しい酸味をしっかり表現できているのがスゴイと、一流カレー職人も驚きの逸品です。

価格:337円(180g)

第5位:ジャワカレー(ハウス食品)

1968年発売、50年以上愛されるロングセラー商品。スパイシーな香りと辛さ、ローストオニオンとガーリックのコクを味わえる大人向けの定番カレーです。
辛くても美味しさが破綻していない。甘味とのバランスが良いと、一流カレー職人も絶賛する逸品です。

価格:209円(104g)

第4位:ザ・カリー(ハウス食品)

別添えのブイヨンペーストで、赤ワイン・香味野菜などの旨味とフルーツの甘味を閉じこめ、最高級のコクと香りが楽しめます。
家庭でホテルで味わう王道の欧風カレーを味わえると、一流カレー職人も大満足の逸品です。

価格:360円(140g)


第3位:本挽きカレー(ヱスビー食品)

今大人気のスパイスカレーを作るための専用ルウ。小麦粉不使用の粉末ルウに、香味野菜や鶏ガラを煮込んだブイヨンがたっぷり詰まったカレーです。
この香りをルウで残せるのはスゴイと、一流カレー職人も驚愕の逸品です。

価格:378円(97.5g)

第2位:新宿中村屋カリールウ(新宿中村屋)

明治34年創業「新宿中村屋」伝統のオリジナルスパイスを使用!野菜などと共にじっくりと直火で焙煎し、スパイスの芳醇な香りを際立たせた、名店の本格的な味わいを楽しめるフレークタイプのカレーです。
むちゃくちゃバランスがいい!玉ねぎの使い方がプロ!中村屋さんは本当にすごいと、一流カレー職人も絶賛の逸品です。

価格:378円(170g)

第1位:海の幸カレー(ハウス食品)

濃縮された魚介の旨味と、香辛料の豊かな香りで仕上げたシーフードカレー専用のルウです。別添えのミックススパイスで海鮮の美味しさを引き出せ、自宅で簡単に本格シーフードカレーを楽しめます。
プロでも難しいシーフードカレーが、失敗なしで簡単に作れる!これを商品化しようとした着眼点がまずすごいと、一流カレー職人も脱帽するほどの絶品カレーです。

価格:255円(120g)



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審査したカレー職人のお店情報

スパイシーカレー魯珈(ろか)/齋藤絵理さん


            
            SPICY CURRY 魯珈
            (スパイシーカレー ろか)
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):~¥999
店名 SPICY CURRY 魯珈 (スパイシーカレー ろか)
住所 東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F
アクセス JR中央・総武線各駅(停車)「大久保駅」南口より、徒歩1分
西武新宿線「西武新宿駅」北口より、徒歩4分
JR山手線「新大久保駅」東口より、徒歩5分
都営地下鉄 大江戸線「新宿西口駅」D5出口より、徒歩5分
東京メトロ 丸ノ内線「新宿駅」D5出口より、徒歩5分
JR埼京線・湘南新宿ライン・中央・総武線各駅(停車)・中央線(快速)・山手線「新宿駅」西口より、徒歩12分
京王線「新宿駅」京王西口より、徒歩12分
小田急線「新宿駅」西口より、徒歩12分 大久保駅から211m
食べログ 3.88

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カリー&ワイン ビストロべっぴん舎/志賀弘唯さん


            
            ビストロべっぴん舎 お茶の水店
            
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):¥1,000~¥1,999
店名 ビストロべっぴん舎 お茶の水店
住所 東京都千代田区神田小川町3-10-1 駿台ビル 2F
アクセス 神保町駅 徒歩5分
新御茶ノ水駅 徒歩5分
御茶ノ水駅徒歩 8分 神保町駅から280m
食べログ 3.77

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秋葉原ガリガリ/二木博さん


            
            カリガリ 秋葉原
            
            
          )~イメージ画像1~
予算(夜):¥1,000~¥1,999
店名 カリガリ 秋葉原
住所 東京都千代田区外神田3-6-9 沖村ビル 1F
アクセス 東京メトロ 銀座線「末広町駅」3出口より、徒歩2分
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」電気街口より、徒歩8分
首都圏新都市鉄道 つくばエクスプレス「秋葉原駅」A2出口より、徒歩10分
東京メトロ 日比谷線「秋葉原駅」2出口より、徒歩10分 末広町駅から155m
食べログ 3.73

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「カレールー」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2021/8/18)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子 大友花恋 あばれる君 あばれる君 加藤史帆(日向坂46) 塚田僚一 (A.B.C-Z) 平子祐希(アルコ&ピース)  他

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