2019年8月27日のテレビ朝日系『林修の今でしょ！講座』で放送されためんつゆを使った時短レシピ「豚のしょうが焼き」の作り方をご紹介します。調味料は市販の「麺つゆ」だけ！失敗しない超かんたんレシピです。
めんつゆで作る豚のしょうが焼き
材料【2人分】
| 豚バラ肉 | 200g | 長ネギ | 1/2本 | 生姜（すりおろし） | 大さじ1/2 | ニンニク（すりおろし） | 小さじ1 | めんつゆ（ストレートタイプ／めんつゆが2倍希釈の場合、水とめんつゆ1:1／めんつゆが3倍希釈の場合、水とめんつゆ2:1） | 大さじ3 |
作り方【調理時間：5分】
- 豚バラ肉をフライパンで焼く。
- 豚肉を焼いている間に、長ネギを食べやすい大きさに切る。
- （１）のフライパンに生姜、ニンニクを入れる。
- ネギを加え、最後にめんつゆを入れて炒める。
- 豚肉に火が通ったら完成です。
まとめ＆感想
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は林修の今でしょ！講座で話題になっためんつゆ活用術についてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。