【男子ごはん】豚キムチ炒めの作り方。春の定番の炒め物料理レシピ(5月5日)

【男子ごはん】豚キムチ炒めの作り方。春の定番の炒め物料理レシピ(5月5日)

男子ごはん 豚キムチ

2019年5月5日のテレビ東京『男子ごはん』春の定番祭り第四弾で放送された「豚キムチ炒め」の作り方をご紹介します。今回は定番の炒め物!手早く作れて、ボリューム満点のメニューです。


春の定番炒め物「豚キムチ炒め」のレシピ

 

材料

※1人分
豚切り落とし肉 200g
キムチ 150g
玉ねぎ 1/4個(50g)
酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1/2
塩 小さじ1/3
黒コショウ 適量
ごま油 大さじ1/2


作り方

1、玉ねぎは縦5mm幅に切る。

2、豚肉に塩、コショウを振って下味をつける。

3、熱したフライパンにごま油をひき、
 強火で豚肉を炒める。

4、肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

 お肉に完全に火が通り、玉ねぎに7割ほど火が通ったら
 キムチ、酒、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。

5、お皿に盛りつけて完成です。



 

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まとめ&感想

今回は男子ごはんで放送された定番の炒め物「豚キムチ炒め」の作り方についてご紹介しました。料理初心者でも覚えやすいメニューなので、春から一人暮らしされた方などはぜひ参考にしてみてくださいね。
 

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