2019年5月5日のテレビ東京『男子ごはん』春の定番祭り第四弾で放送された「豚キムチ炒め」の作り方をご紹介します。今回は定番の炒め物！手早く作れて、ボリューム満点のメニューです。
春の定番炒め物「豚キムチ炒め」のレシピ
材料
※1人分
豚切り落とし肉 200g
キムチ 150g
玉ねぎ 1/4個（50g）
酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1/2
塩 小さじ1/3
黒コショウ 適量
ごま油 大さじ1/2
作り方
１、玉ねぎは縦5mm幅に切る。
２、豚肉に塩、コショウを振って下味をつける。
３、熱したフライパンにごま油をひき、
強火で豚肉を炒める。
４、肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
お肉に完全に火が通り、玉ねぎに7割ほど火が通ったら
キムチ、酒、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。
５、お皿に盛りつけて完成です。
同じ日に放送されたレシピ
まとめ＆感想
今回は男子ごはんで放送された定番の炒め物「豚キムチ炒め」の作り方についてご紹介しました。料理初心者でも覚えやすいメニューなので、春から一人暮らしされた方などはぜひ参考にしてみてくださいね。