【せっかくグルメ】伊勢海老のパスタ＆カルボナーラ！トラットリア リポーソ お店情報。GWリゾート軽井沢SP（4月26日）

作美雪（さくみゆき）

2026年4月26日のTBS系『バナナマンのせっかくグルメ』～軽井沢2時間SP～ で紹介された、軽井沢「トラットリア リポーソ」のお店情報と人気メニューをまとめたのでご紹介します。

今日のせっかくグルメはGWに行きたいリゾート地・軽井沢SP！

日村さんとゲストの渋谷凪咲さん＆ハリセンボン近藤春菜さんトリオが、食欲そそる名店の絶品グルメを食べまくります

信州牛のステーキや豪華な伊勢えびパスタ、森の中のパン屋など、みたらすぐに食べに行きたくなる極上グルメが続々登場します♪

伊勢海老のパスタ＆カルボナーラ／トラットリア リポーソ（軽井沢）

⇒大好評！軽井沢SPのグルメまとめはコチラ

4月26日放送 #せっかくグルメ
【伊勢海老のフェットチーネ】
【カルボナーラタリオリーニ】
※コースのみの提供

『トラットリア・リポーソ』
住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉 2010-7

♿車椅子△(入口に段差あり)#バナナマン #生田衣梨奈 #田中卓志#長野 #軽井沢#トラットリアリポーソ pic.twitter.com/Y3ya8w6Mcz

— 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) April 26, 2026

創業18年「トラットリア・リボーソ」は、軽井沢で人気のイタリアンレストランです。
　
銀座の名店で10年修行した料理人歴27年のシェフが作る、ブランド牛を使用したソテー「信州山麓牛とポルチーニサルタート」や、高級な白身魚のトマト煮込み「キジハタのカチュッコ」、ブランド豚とチーズをふんだんに使った「信州ホエー豚のプロシュートコットとゴルゴンゾーラのリゾット」などの、絶品コース料理をいただけます♪

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人気メニューが「伊勢海老のフェットチーネ（コースのみ）」！
千葉県産の伊勢海老と、エビとカニの殻をトマトなどの野菜と煮込んだアメリケーヌソースを一緒に炒めることで、エビのうまみを移したソースに、生地にほうれん草を練り込んだ自家製パスタを絡めた贅沢な逸品です
　
自家製パスタにイタリア産チーズ入りのカルボナーラソースを絡めた「カルボナーラタリオリーニ（コースのみ）」も人気♪

＜店舗情報＞

信州産のブランドお肉やお野菜、漁師さんから直送のお魚、魚介類 イタリアワイン約1000本
前日までに予約して頂いたお客様のみご案内しております、お料理はおまかせのコース　6600円 8800円 11000円 14300円（時期により変更有り）予約頂いてからお客様に合わせてお料理のメニュー作っていきます。イタリアワイン約1000本（熟成ヴィンテージワイン多数有り）当店ホームぺージに取り扱い食材や予約時の相談などの記載ありますので、そちらご覧になってご予約の参考になさって下さい。

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【バナナマンのせっかくグルメ】軽井沢グルメお店情報まとめ。GWリゾート軽井沢SP（4月26日）

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