【せっかくグルメ】山形牛しゃぶしゃぶ「金澤屋牛肉店」お店情報まとめ。山形で絶品グルメ探し（2月15日）

作美雪（さくみゆき）

2026年2月15日のTBS系『バナナマンのせっかくグルメ』～雪の観光名所で爆食SP～ で紹介されたた、山形県山形市エリア「金澤屋牛肉店」のお店情報と人気メニューをまとめたのでご紹介します。

今日のせっかくグルメは雪の観光地グルメ！日村さんは日本海の海の幸が楽しめる新潟県長岡市へ、髙木菜那さん＆高橋成美さん＆市川美余さんのウィンタースポーツ軍団は山形市へ向かいます

極上のあんこう鍋や超濃厚な明太クリームパスタなど、みたらすぐ食べたくなる！地元民オススメの極上グルメが続々登場♪

米沢牛のしゃぶしゃぶ／金澤屋牛肉店（山形）

⇒雪の観光地グルメ！新潟・長岡市＆山形市まとめはコチラ

2月15日放送 #せっかくグルメ
【米沢牛ロースのしゃぶしゃぶ(1人前)】8,000円
※2人前より注文

『喰処 金澤屋』
住所:山形県山形市七日町3-4-16#バナナマン#髙木菜那 #高橋成美 #市川美余#K #andTEAM #横澤夏子#山形 #金澤屋#米沢牛 #しゃぶしゃぶ pic.twitter.com/ofSO4B2jLu

— 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) February 15, 2026

「喰処　金澤屋」は、なんと創業130年以上の老舗肉料理店です
使うお肉は直営の精肉店で取り扱うA5ランクの山形牛！さらに店内で3週間以上熟成させ、旨みを凝縮して濃厚な味わいにしてから提供されます

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熟成肉を、「ステーキロース（200g）9,000円」や「ハンバーグ（1,300円）」、「牛めし（1,300円）」など、様々な肉料理として楽しめる人気店です
　
人気メニューは、山形牛の中でも最高品質“米沢牛”の「米沢牛ロースのしゃぶしゃぶ（8,000円）」！
3ヶ月熟成させた米沢牛に、山形県産のブランド米“ひとめぼれ”のご飯と味わえる極上セット！山形県産の野菜5種盛りと合わせていただきます♪

＜店舗情報＞

133年続く老舗で楽しむ厳選山形牛と地酒の味わい◆伝統の和室と落ち着いた空間
明治26年創業、山形牛の専門店として歴史を重ねてまいりました。当店自慢の山形牛は、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなど多彩な調理法でご提供しております。厳選した肉質と伝統の技で仕上げた逸品の数々。地酒も豊富に揃えており、山形の豊かな恵みを存分に味わっていただけます。和の趣を大切にした昔ながらの小上がりの空間は、最大26名様までご利用可能。会社のご会食や記念日利用に、心ゆくまでお寛ぎいただけます。

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【バナナマンのせっかくグルメ】雪の観光地グルメ！新潟・長岡市＆山形市で紹介されたお店情報まとめ（2月15日）

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