2025年1月11日のＴＢＳ系『所さんお届けものです！』で放送された、北海道の冬のご当地食材「たちかま」の魅力と通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
今日のお届け物は、北海道・礼文島に初上陸した的場浩司さんから届いた冬の北海道ご当地食材“たちかま”です。
“たち”とは白子のことで、白子で作ったかまぼこを“たちかま”と呼び、独自のもちもち食感で刺身でも焼いても蒸してもおいしくいただける、北海道の冬のご当地食材です♪
たちかま（白子かまぼこ）
たちかまは、白子をこしてゆで上げることで、他にはない独自のプリプリ食感に仕上げたかまぼこです。
もちもち＆ぷにゅぷにゅの不思議な食感が特徴で、わさび醤油でいただく刺身の他、鍋の具材や天ぷらおでんなど、様々なメニューで提供される北海道の冬の味覚です。
新鮮な白子がとれる北海道沿岸部ならではの、貴重な名物食材です♪
番組で紹介された礼文島産ではありませんが、たちかまは楽天からお取り寄せできます♪
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↓↓↓ふるさと納税でもお取り寄せできます↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
所さんお届けモノです（2025/1/11）
放送局：ＴＢＳ系列
毎週土曜 あさ7時30分～
出演者：所ジョージ、新井恵理那、アンガールズ田中卓志、的場浩司 他