【せっかくグルメ】蔵のレストラン西宮家で お狩場焼（おかりばやき）！秋田県仙北市で人気グルメ探し（11月24日）

西宮家の蔵の一つがレストランになっている。
今日はここでランチに。
角館藩主・佐竹北家に伝えられている、角館名物・御狩場焼をいただく。 pic.twitter.com/bM6UsyYXWj

— 趣味人優 (@noritetsuMasa) November 5, 2023

　
江戸時代に着物などを売っていた商家“西宮家”の蔵を改装してつくられた「レストラン北蔵」は、ノスタルジックな空間でゆったり食事を楽しめると、地元の人から観光客まで人気のお店です♪
いただけるのは「比内地鶏の親子丼（1,400円）」や郷土料理の「稲庭うどん（温）1,100円」など、秋田ならではの絶品グルメです。

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人気メニューが「お狩場焼（1,400円）」！
大きくカットした鶏もも肉の両面に焼き色を付け、オーブンでじっくり焼くことでジューシーに仕上げます。
地元の野菜やキノコと鉄板に盛り合わせ、山椒・砂糖・みそで作った特製の山椒味噌をたっぷりかけていただきます♪

食後は、ゆっくり時間をかけて水出しした、香り高くキリッとした苦みが特徴の「ダッチコーヒー（530円）」がおすすめです。

＜店舗情報＞

予算(昼):～￥999

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