【タクうま】秘境のイカ墨パスタのパエリア！地中海料理メリダ（あきる野）タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって（10月24日）

2024年10月24日のテレビ東京系『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！』～関東紅葉の山グルメ～ で放送された、東京都あきる野市でタクシー運転手オススメのウマい店「地中海料理メリダ」のお店情報をまとめたのでご紹介します。

今日のタクうまは、関東の紅葉グルメランキング！
レトロ鉄板焼や山奥のパエリア専門店、古民家でいただく絶品カレーなど、激ウマ＆高コスパの知る人ぞ知る穴場の名店が続々登場します♪

⇒同日放送の、タクうまグルメまとめはコチラ

秘境の仙人！？イカ墨パエリヤ／地中海料理メリダ（あきる野）

ギャラリーお隣のレストラン「地中海料理メリダ」に行って来ました☺
アンダルシア風パエリヤ と１日5食限定のビーフシチュー 、スープとサラダを頂きました！
サラダは中で2層になっていて、ドレッシングも美味しく鴨とイクラの塩気も絶妙でした✨#地中海料理メリダ #パエリア pic.twitter.com/zpAhLharI5

— ikuko (@iuo21) November 19, 2018

東京の秘境にあるパエリア専門店！激動人生の仙人が作るイカ墨パスタのパエリア！
　
山奥で2004年創業「地中海料理メリダ」は、フランスで美術鑑定士だったオーナー夫妻が古民家をこだわって改装した雰囲気のあるレストランです♪
洋食メニューが人気でしたが、オーナーが大病してからパエリアのみで営業を続けています。
　

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提供するのはスペインアンダルシア地方のパエリア！海老・イカ・ベーコン・鶏肉・アサリ・ムール貝・パプリカ・ピーマンの具材の上から濡れ紙で覆い蒸らすことで、もっちりふっくりムラなく仕上げた「お米のパエリア（2人前～）4,000円」などスペインの家庭の味が人気です。
　
一番人気が「イカ墨パスタのパエリア（2,000円）」！
具材を味付けしたときに出た、うま味が詰まった特製サフランスープとイカスミをブレンドし、たっぷりの具材といっしょに煮込んだ海の匂いがたまらない逸品です。

＜店舗情報＞

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