【タクうま】冷製カルボナーラ ビリキナータ（京都）タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって（10月3日）

2024年10月3日のテレビ東京系『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！』～東京VS京都！超絶グルメ対決～ で放送された、京都府京都市でタクシー運転手オススメのウマい店「ビリキナータ」のお店情報をまとめたのでご紹介します。

今日のタクうまは東京VS京都グルメ対決！
極上ズワイガニチャーハンや異色のフレンチうどん、行列必至のチャーシューメンなど、激ウマ＆高コスパの知る人ぞ知る穴場の名店が続々登場します♪

⇒同日放送の、タクうまグルメまとめはコチラ

アルデンテの神様が作る！冷製カルボナーラ／ビリキナータ（京都市）

今日は早速！
ビリキナータへ冷製カルボナーラを食べに行って来ました❤️

デザートはチョコラータ🍫 pic.twitter.com/tZMfLknPHT

— ❁ひろみ❁ (@seapassion_5289) May 20, 2021

テレビ初公開！アルデンテの神様が作る、超クリーミ冷製カルボナーラ！
　
金閣寺近くの「ビリキナータ」は、住宅街にひっそりとたたずむ2016年創業のイタリアンです。
イタリアンだけでなく、独創的な感性で生み出されたフレンチやジビエまで、多彩なメニューを楽しめます♪
　

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特に人気なのが「冷製カルボナーラ（2,000円）」！
淡路島産の玉ねぎをじっくり炊き上げたペーストに、生クリームなどをあわせたソースが魅力♪仕上げに卵黄と、ペコリーノチーズをたっぷりかけた、食通を唸らせる逸品です。

＜店舗情報＞

ひっそりと佇む大人の隠れ家で、めぐる四季を感じられるイタリア料理×オーガニックワインを堪能
ミシュランガイド京都・大阪2020のビブグルマンに選出された【ビリキナータ】では、実力派のシェフが手掛けるイタリアンが愉しめます。使用する食材は京都を中心に様々な産地から仕入れる、有機野菜をはじめ身体に優しいもの。自慢のパスタは、四季の恵みを活かしたおまかせコースでも味わえます。ワインは全てオーガニック。グラスで飲み比べながらどうぞ。カラフルな色使いの心弾む空間で、至福のひと時をお過ごしください。

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【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】東京VS京都グルメ対決まとめ【タクうま】（10月3日）

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