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毎日家族のために料理をしていると、いかに調理器具が大事かということを思い知らされます。
これまでテフロンや鉄鍋、ホーローなど様々なタイプのフライパンを使ってきましたが、今回いよいよ理想のものに出会えたのではないかとワクワクしています!
それが「KOGU深型フライパン」です。
テフロンのように焦げ付きにくく、鉄鍋のように熱伝導率が良い。そしてお手入れが楽ちんでフッ素加工がハゲることもない。
深さもあるので煮込み料理や揚げ物にも使えます。ル・クルーゼの鍋のような重さに苦労することもありません。
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そんな主婦の救世主となるフライパンをご提供いただいたので、レビューしたいと思います!
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KOGUとは
KOGUとは下村企販のブランド調理器具です。
「暮らしを楽しむために考えた道具」=考具(こうぐ)と謳われ、ものづくりで有名な新潟県の燕三条で職人さんが丁寧に作られています。
KOGUにはコーヒー器具や茶器などもありますが、今回はアウトドアを楽しむために考えられた商品の中から、深型のフライパンについてレビューします。
造りは三層構造になっており、熱伝導率が良いアルミをステンレスで挟むことで効率よく調理ができ、またさびにくくお手入れもとても簡単!
深型なので焼き物や炒め物だけでなく揚げ物や煮物にも使える便利な1台4役です。
商品情報
KOGUの深型フライパンは24センチと20センチのタイプがあります。
今回レビューしているものは24センチで、価格は税込み6600円です。※20センチのものは5500円
容量は約3Lありますので、市販のカレーやシチューは1箱分でも余裕です。
配送について
この商品はヤマト運輸の宅急便でお届けです。
お住まいの場所によりますが、最短翌日に届きます。
丁寧に梱包材に包まれて、我が家に届きました。
アウトドアにもおすすめ
KOGUのフライパンはガスコンロ、IH調理器具どちらも使用できます。
直火にも対応しているので、キャンプなどのアウトドアでも役立ちます。
ステンレスで汚れも落ちやすいので、お手入れもしやすいです。錆びにくいので、外で使ったあとに洗って持って帰るのも楽ちんですね♪
使ってみた感想
我が家ではこれまでフッ素加工のフライパンを使っていたのですが、どうしても表面のコートがはがれてだんだんと使いにくくなったり、食洗機で洗いにくい、強火調理ができないといったデメリットがありました。
このKOGU深型フライパンならそれらの欠点を全て補い、なおかつ熱伝導率がとても良いのが気に入りました。
実際にピーマンの丸ごと肉詰めをフライパンいっぱいに敷き詰めて焼いてみましたが・・・。
いつもなら端の方は焼きめがなかなか付かず、位置を入れ替えながら全体を焼き上げるのですが、KOGUのフライパンは端までしっかり焼けています。
また、こびりついた焦げや脂もさっと落とせて、余分な接続部などがないので食洗機に入れても問題なく、本当にお手入れがしやすいです。
まあ24cmのものは大きいので、食洗機に入れると結構場所は取ります笑
普段は手洗いで、カレーなど落としにくいものを洗いたいって時には食洗機にも入れられるのが良いですね。
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気になった方は、ぜひ購入してみてくださいね。
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