【塩で食べる！潮風生活のアジフライを食べてみた】隠岐近海産のアジ使用＆海士乃塩付き【口コミ・レビュー】

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楽天ショップで評価4.66（※令和6年8月27日時点）と高評価の「お塩で食べる！？島風生活のふっくらアジフライセット」をご提供いただいたので、レビューします♪

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お塩で食べるアジフライとは

今回ご提供いただいたのは島風生活。のふっくらアジフライセットです。

隠岐の島でとれたてのアジを独自の「CAS旬感凍結システム」で冷凍することで、細胞を壊さず一気に凍結させるので、解凍したときに鮮度を損なうことなく「獲れたての旬の味」がいつでもどこでも味わえるという商品です。

全国の居酒屋などにも納品されており、お店で食べるようなふっくらサックリとしたアジフライを家庭で手軽に試せるようにと開発されたそうです。

このCAS旬感凍結システムは、

・解凍時にドリップ現象が置きないので香りや風味、旨味が損なわれない

・冷凍焼けが起きにくいので食材の表面が乾燥しない

・酸化が抑制され脂質の酸化臭を防ぎ色調の変化が起きにくい

・寄生虫を死滅させ、食中毒菌の増殖を防止

といった特徴があり、捕れたてのアジを新鮮なまま食べられるのです。

また、この商品は隠岐の島の海士沖の海水100％で作られた「海土乃塩」も同封されているので、塩で食べるアジフライというのもポイントとなっています。

お住まいの場所によりますが、注文から到着までの日数は5日前後となっています。

この商品はヤマト運輸のクール冷凍便でお届けです。

しっかり梱包材で包まれていて、アジフライも5枚ずつ発泡スチロールのトレーでパッキングされているので身崩れする心配もありません。

中には海士乃塩と説明書が同梱されていました。

梱包内容はアジフライ40g✕15尾、海士乃塩40g✕1袋です。

賞味期限は到着してから冷凍状態で約90日です。

早速、揚げたてのアジフライをいただいてみました！

180度の油で皮目を1分半、身側を1分揚げるだけなので、調理時間もあまりかからないのが嬉しいですね。

おすすめの海士乃塩と、家族のリクエストでタルタルソースも用意しました。

揚げたてのアジフライはサクサクの衣に、身がとてもふっくらとして絶品！

塩だけで食べるアジフライは初めてですが、アジの旨味を引き立ててくれて、なおかつフライなのにさっぱりと食べられる感じです。

タルタルももちろん相性抜群！ソースやしょうゆも合いそうなので、15枚入のアジフライを色々味変しながら楽しめそうですね。

忙しいときにもパパッと揚げてボリューム満点のアジフライが食べられるので、とっても便利です。

気になった方は、ぜひ購入してみてくださいね。

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