【せっかくグルメ】帆掛きそば「帆掛きそば（ふーかきそば）」お店情報。沖縄県うるま市のせっかくグルメ（5月26日）

2024年5月26日のTBS系『バナナマンのせっかくグルメ』で放送された、海鮮だしの沖縄そば「帆掛きそば（ふーかきそば）」のお店情報と人気メニューをまとめたのでご紹介します。

今日のせっかくグルメは、ゲストの永野芽郁さんと安藤なつさんが岡山市へ、日村さんが全国の人気スポットでグルメ探し！

特大ハンバーグや牛すじカレー、沖縄そばに海鮮丼などを笑顔で食べ尽くします♪

⇒同日放送の、全国人気スポットグルメ

⇒同日放送の、岡山市グルメ

海鮮だしの沖縄そば「帆掛きそば（ふーかきそば）」

お昼は、うるま市の『#帆掛きそば（ふーかきそば）』を訪問しました。最近食べた中で一番の衝撃🤩
豚、鰹、昆布、そして日替わりの鮮魚で出汁を取ったというスープは、無化調で、すごく控えめな味付け。出汁の美味しさを引き出すスープ。麺は、県産小麦使用の生麺。
こだわりしかない沖縄そば🍜 pic.twitter.com/nOTPRTRK8Y

— さんぺいの沖縄そば食べ歩き (@okinawasoba808) February 12, 2024

創業7年！連日地元の方で満席になる「帆掛きそば」は、沖縄でもめずらしい海鮮出汁メインの沖縄そばのお店です。
　
「海風そば（1,000円）」のスープは、店主自ら釣り上げた鮮度バツグンの地魚のアラを弱火でうま味を抽出した逸品です。
鰹昆布出汁と合わせれば、その日にしか味わえない特製の海鮮出汁の完成です♪

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大量のアサリを酒蒸しにした煮汁を合わせて、さらに濃厚なスープに仕上げます。あっさりしつつも魚介のうま味が広がる絶品スープです。
　
沖縄県産小麦“島麦かなさん”のモチモチ特製麺、たっぷりのアサリ、昆布やアーサなどをトッピングしたボリューム満点の魚介系沖縄そばです。

＜店舗情報＞

予算(昼):￥1,000～￥1,999

⇒食べログで詳しくみる

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