【かまいまち】蛤の天ぷら もっこすのお店情報！黒谷友香さんが選ぶ高崎の美味しい店（5月16日）

2024年5月16日のフジテレビ系『かまいまち 』で放送された、高崎エリアの絶品グルメ！「天ぷら もっこす」のおすすめメニューとお店情報をご紹介します。

街グルメをマジ探索！今日のかまいまちは群馬・高崎エリアで芸能人が本気で調査してNo.1グルメを決定します。

寿司屋の絶品タンメンや至極のボロネーゼなど、見たらすぐに食べたくなる絶品グルメが続々登場♪取材拒否天ぷら店の驚愕の逸品とは？！

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はまぐりの天ぷら／天ぷら もっこす

フューセレクション
2023ベストレストラン#13

もっこす(高崎/天ぷら)

群馬は高崎郊外でいただく絶品の天ぷら

天ぷらと言うのは同じネタでも揚げ方によって全然違う味わいになることを楽しませてくれる。天ぷらでしか出せない味がある、その言葉を久々に思い出させてくれた群馬の誇る銘店です。 pic.twitter.com/d89IqPIbO3

— フュー (@few_venezia) December 31, 2023

テレビ初公開！「天ぷら　もっこす」は、群馬では2店舗のみが受賞した「THE TABELOG AWARD BRONZE」の名店です。
　
豊洲のウニをふんだんに使った細巻きに、独自の配合でブレンドした小麦粉をからませ、太白ごま油で揚げた「ウニの細巻き天ぷら」は仕上げにウニを乗せた贅沢な一品です♪
　
「蛤の天ぷら（コース料理）」は、殻ごと揚げたハマグリにご飯を混ぜ、希少なこしょう・チーズ・自家製しょうゆで漬け込んだ花わさびを添えた逸品です。

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＜店舗情報＞

素材の味わいにこだわる”もっこす” 太白胡麻油の天ぷら油を100％使用の揚げたての天ぷらを
店名の”もっこす”とは店主の出身である熊本県の方言で、熊本生まれの男性を指す『肥後もっこす』から名付けました。”頑固者”の意味があり、天ぷらの美味しさにこだわる思いを込めました。揚げたての美味しい天ぷらをお客様に喜んで食べて頂く事を目的としています。ドレッシング、天つゆ、マヨネーズ、みそ汁等、全て手作りで化学調味料、市販の顆粒等は一切しておりません。『本物の味』を召し上がって頂きたいと思います。

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【かまいまち】群馬・高崎No.1グルメ！紹介されたお店まとめ（5月16日）

2024年5月16日のフジテレビ系『かまいまち 』で放送された、「群馬県高崎市」の絶品グルメをまとめたのでご紹介します。 街グ...