【ざわつく金曜日】鰻屋さんのラーメン 鰻骨らーめん 山田の鰻のお店情報。ごほうびグルメ(5月10日)

【ざわつく金曜日】鰻屋さんのラーメン 鰻骨らーめん 山田の鰻のお店情報。ごほうびグルメ(5月10日)

2024年5月10日のテレビ朝日系『ザワつく!金曜日』で放送された、東京・飯田橋にある『山田の鰻』の「鰻骨(うなこつ)らーめん竹」の魅力とお店情報をご紹介します。

今日のザワつくは、正解者のみが食べられる“ごほうびグルメ”を巡り熱いクイズ対決!
今回ごほうびグルメとして登場したのは、鰻の甘みが凝縮された極上ラーメンです♪

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鰻屋さんが作る限定メニュー!鰻骨らーめん(竹)

東京飯田橋のうなぎやさん「山田の鰻」で、金曜土曜限定の人気メニューが「鰻骨らーめん(竹)1,300円」!
 
その名の通り、濃厚なスープのダシは鰻の骨。
約400匹の鰻の骨や頭を5時間煮こみ、鰻のうま味を最大限に引き出したスープが魅力の一杯です♪
 
醤油ベースのタレ&山椒入りオイルをあわせ、鰻骨スープが良く絡む極細麺に、フワフワ食感の鰻の蒲焼き&漬け卵をトッピングしました。

<店舗情報>

山田の鰻(【旧店名】ハレ時々うなぎ)~イメージ画像1~

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店名 山田の鰻(【旧店名】ハレ時々うなぎ)
住所 東京都千代田区飯田橋4-8-14
アクセス 飯田橋駅から161m
食べログ  3.47

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ザワつく金曜日のごほうびグルメに登場した鰻ラーメンについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。


ザワつく!金曜日(2024/5/10)
放送局:テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:50~
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、 他

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