2023年11月18日のTBS系『所さんお届けものです!』~わが町自慢の温泉みやげ~ で放送された、湯河原・真鶴「洋風干物 アタラシイヒモノ金目鯛ハーブ&ガーリック」の魅力と通販お取り寄せ方法をご紹介します。
今日の所さんお届けモノは、“わが町自慢”の品を軽トラで集めて旅する人気企画!関東屈指の温泉ロードでロッチがお届け物を探します。
老舗干物店とフレンチシェフがコラボ!進化した“洋風干物”や、イタリアンシェフが生み出した地元で評判のピザなど、自慢の温泉土産が続々登場します。
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洋風干物 アタラシイヒモノ 金目鯛ハーブ&ガーリック
「金目鯛の干物」を南フランス風にリデザイン。干物でつくれるとは思えない、ホームパーティーのメインディッシュが、驚くほど簡単にできあがります。
創業から146年の老舗干物専門店「魚伝」が手掛けるのは、昔ながらの作り方にこだわって地元でも評判の干物です。
最近話題になっているのが洋風の干物!和食の定番の干物を、フレンチシェフとコラボして進化させました。
味の決め手は、生ハムの漬け込みにも使うフレンチの調味液“ソミュール液”!白ワインを日本酒に変えたソミュール液で洋風の味わいをなじませました♪
味がしっかりついているので、調味料入らずで本格的なアクアパッツァも楽しめます。
華やかなメインディッシュにもなる干物です!
価格:3240円
アタラシイヒモノを使ったピザが食べられるお店
真鶴駅前 'ケニー食堂' さんは干物やしらす等の珍しいトッピングがあるピザ屋さん🍕#KENNYPIZA #ケニー食堂#真鶴ランチ
今日のお昼は
しらすのマリアーナ
豚とタケノコと卵&ミックスピザのハーフ&ハーフの二枚
もちもち生地で美味しい!
電話すれば希望時間で焼いてくれるのでテイクアウトも楽チン🛍 pic.twitter.com/Wp5GdIc6MZ— みどり (@wyvuzQ7CeTdsDC8) September 12, 2021
<店舗情報>
予算(夜):¥1,000~¥1,999
店名 | 真鶴ピザ食堂 KENNY(ケニー) |
---|---|
住所 | 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴402-1このお店は「足柄下郡真鶴町岩268-8」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
アクセス | JR真鶴駅から徒歩2分(旧福浦屋食堂さんの場所です)真鶴駅から78m |
食べログ | 3.54 |
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
所さんお届けモノです(2023/11/18)
放送局:TBS系列
毎週土曜 あさ7時30分~
出演者:所ジョージ、新井恵理那、アンガールズ田中卓志、前田亜美、ロッチ 他
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