2023年5月5日のテレビ朝日系『ザワつく!金曜日』で放送された、世界的ショコラティエのロールケーキ「ルーローショコラ」の魅力とお店情報をご紹介します。
正解者のみが食べられる“ごほうびグルメ”を巡る熱いクイズ対決で、今回ごほうびグルメとして登場したのは、京都の名店「アサンブラージュ カキモト」の人気スイーツ、絶品ショコラロールケーキです♪
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アサンブラージュ カキモトのルーローショコラ
口どけの違う2種類の濃厚なチョコレートガナッシュを味わえるロールケーキを、オンラインショップ限定でご用意致しました。冷凍便にて発送致します。冷蔵庫で解凍後、必ず常温に戻してからお召し上がり下さい。口溶けがよくなり、カカオの香りが広がります。※こちらの商品のギフト包装はしておりません。▼サイズ約16cm▼特定原材料卵、乳▼消費期限冷凍保存で到着後1週間保存可能冷蔵で解凍後5日間▼発送方法クール便(冷凍)
京都の閑静な住宅街で、開店前から大行列ができるのが「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」!
オーナーシェフは、2013年と2018年にワールドチョコレートマスターズ大会に日本代表として出場した、日本を代表するショコラティエです。
人気のメニューは、ロールケーキの上からたっぷりとアーモンドチョコをかけた「ルーローショコラ(4,104円)」!
溶かしたチョコレートに生クリームなどを加えて作るチョコレートクリーム“ガナッシュ”が、隙間にぎっしり詰まっています。
ビターとミルク、2種類のガナッシュとカカオ風味のスポンジを巻き上げた、チョコレートづくしのロールケーキです♪
価格:4104円
アサンブラージュ カキモトの店舗情報
和モダンな空間で、垣本シェフが手掛ける素材の魅力を生かした独創的なスイーツを味わう。
京都市寺町竹屋町に佇む【アッサンブラージュ カキモト】では、酸味や甘味、苦みの「バランス」にこだわり創意工夫を凝らした目にも楽しめるスイーツをご提供しております。また、スイーツだけでなく垣本シェフが手掛けるディナーコースもご用意。日本の文化や「和」のテイストを意識した落ち着きのある空間で、食材本来の香りや食感を大切にした品々を心ゆくまでご堪能くださいませ。皆様のご来店をお待ちしております。
店名 | アッサンブラージュ カキモト(ASSEMBLAGES KAKIMOTO) |
---|---|
住所 | 京都府京都市中京区竹屋町通寺町西入ル松本町587-5 |
アクセス | 市バス「裁判所前」停留所から徒歩5分京阪「神宮丸太町駅」より徒歩8分神宮丸太町駅から551m |
食べログ | 3.90 |
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ザワつく!金曜日(2023/5/5)
放送局:テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:50~
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、 他
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