2023年2月10日のテレビ朝日系『ザワつく!金曜日』~工場クイズ~で放送された、ごほうびグルメ「スパイス香る新感覚カヌレ(大津洋菓子店)」の魅力とお店情報をまとめたのでご紹介します。
正解者のみが食べられる“ごほうびグルメ”を巡る熱いクイズ対決「工場クイズ」。
今回ごほうびグルメとして登場したのは、中華スパイスが効いた新感覚のカヌレです。
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スパイス香る新感覚カヌレ(大津洋菓子店)
土日のみ12:00~売切れ次第終了の限定100個のプレミアム カヌレ!
RT禁止🔥本当はゼッッタい教えたくない。知り合いにも怒られそうだけど投下するのだ! 清澄白河にあるミシュランビブグルマンの中華店「O2」。そんなお店が「大津洋菓子店」として土日限定でbarで販売するカヌレがヤバい。ガリガリ、中はフワ。八角がたまらんスパイス味、ジャスミン味は絶対オススメ pic.twitter.com/mjuQ56WxiS
— くりたろう🍰へんしゅうちょー(マツコの知らない世界出演 (@cretaro7373ufu) May 10, 2022
1日100個限定!スパイス香る新感覚カヌレ!
近年オシャレなお店が並ぶと話題の東京 清澄白河地区で、看板も出していないのに行列ができる人気店「大津洋菓子店」のカヌレは、外はカリッと中はしっとりの一見普通のカヌレですが、中華スパイスや中国茶を使った新感覚のカヌレです。
実は「大津洋菓子店」は、同じ場所で営業するモダン中国料理店「O2」の姉妹店です。
パティシエの大竹さん差し入れした「カヌレ」をオーナーが気に入り、店舗で販売を開始したそうです。
ベースの牛乳に八角、シナモンを加え、蒸しあげることでスパイシーな香りを牛乳に移し、バター、小麦粉、グラニュー糖、卵を混ぜ一晩寝かせたら生地の完成!
型に流し込み、一時間かけてじっくり焼きあげれば、中華スパイスと洋菓子をMIXした、新感覚のカヌレが完成します♪
甘味の中に感じる中華スパイスが絶妙!並んででも食べたい絶品カヌレです。
お店情報
大津洋菓子店
予算(昼):¥1,000~¥1,999
店名 | 大津洋菓子店 |
---|---|
住所 | 東京都江東区三好2-15-12 峯岸ビル 1F |
アクセス | 清澄白河駅から454m |
食べログ | 3.08 |
O2(オーツー)
予算(夜):¥8,000~¥9,999
店名 | O2(オーツー) |
---|---|
住所 | 東京都江東区三好2-15-12 峯岸ビル1F |
アクセス | 清澄白河駅から449m |
食べログ | 3.75 |
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ザワつく金曜日で話題の、新感覚カヌレについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ザワつく!金曜日(2023/2/10)
放送局:テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:50~
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、 他
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