2022年2月8日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』～ラビット・ランキング～で放送された、「ごまだれTOP10」をまとめたので、ご紹介します。
この季節、鍋料理に欠かせない調味料と言えばごまダレ！現在スーパー買えるごまドレやごまドレッシングの種類はなんと30種類以上もラインナップされています。
その中でも特におすすめの品を一流和食料理人が試食・採点しベスト１０を決定します！プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきごまだれは！？
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- 1. 一流シェフが選ぶ本当に美味しいごまダレTOP10
- 2. お取り寄せしてでも食べたいご当地ごまだれベスト３
- 3. 審査した一流料理人のお店情報
一流シェフが選ぶ本当に美味しいごまダレTOP10
第10位：金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ（ミツカン）
価格：378円
第9位：ライフプレミアム一度食べたらくせになる贅沢なごまぽん酢（ライフ）
価格：429円
第8位：金のごまだれカロリーハーフ（ミツカン）
価格：378円
第7位：みなさまのお墨付き3種のごまぽん酢（西友）
ゆずの爽やかな香りと、口当たりの良いごまが特徴の、どんな素材の味も引き立てる一品です。
価格：321円
第6位：贅沢濃厚ごまだれ（ミツカン）
価格：486円
村田シェフ考案！ごまだれ焼きうどん
| 豚バラ肉 | 60g | カット野菜 | お好みで | うどん | 1玉 | 贅沢濃厚ごまだれ | 大さじ6 |
- フライパンに油をひいて熱し、豚肉を炒める。色が変わったら野菜を加えて炒める。
- しんなりしたら、うどんを入れて炒める。
- ごまだれで味付けしたら、完成です。
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第5位：料亭豚しゃぶ焙煎ごまだれ（キンリューフーズ）
みそ、ワイン、ピーナツバターをブレンドすることで、コクが生まれ、よりクリーミーな仕上がりになっています。
価格：283円
第4位：ごまだれ（アサムラサキ）
マヨネーズが入っていることで、まろやかな酸味が全体をまとめていると、一流和食料理人も絶賛の商品です。
価格：486円
第3位：たっぷりごまごまポン酢（徳島産業）
隠し味に四国産ゆず果汁を使用し、お肉だけではなく、野菜や豆腐、なんでも美味しく食べられる絶品ダレです。
価格：400円
第2位：しゃぶしゃぶごまだれアーモンド（にんべん）
かつお節の味がして、アーモンドの後味がクセになると、一流和食料理人をもうならせる商品です。
価格：486円
第1位：しゃぶしゃぶのたれ金づくし（ミツカン）
コレが買える季節が来た。
ミツカンさんは、なぜ？コレを一年通して売らないのだろう？
売ってるのかなぁ？
一年中食べたいタレ。
何にでも合う。ありがとうミツカン(=ﾟωﾟ)ﾉ
しゃぶしゃぶのたれ金づくし！ pic.twitter.com/f2sEdKOCRM
— 星祭 天 (@hosimaturi10) November 18, 2017
味にコクがあり、濃厚で美味しかったと、一流和食料理人も大満足のごまだれです。
価格：461円
お取り寄せしてでも食べたいご当地ごまだれベスト３
チャンカワイさんが全国のごまだれ20品を試食し、その中でお取り寄せしてでも食べたい絶品ごまだれベスト３を発表！
第3位：わさびごまだれ（カメヤ食品／静岡）
マイルドで優しい口当たりに、ピリッとした刺激がクセになると、チャンカワイさんも絶賛の商品です。
価格：4986円
第2位：柚子がうれしいごまだれ（七福醸造／愛知県）
控えめな味わいで、豚肉を引き立てるのに徹していると、チャンカワイさんも大興奮の逸品です。
価格：810円
第1位：上撰割烹ごまだれ（山長商店／大阪）
ピーナッツバターの香りと、舌で味わううま味のバランスがパーフェクト！と、チャンカワイさんが大絶賛のごまだれです。
価格：810円
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審査した一流料理人のお店情報
四谷 季旬鈴なり／村田明彦シェフ
予算(夜):￥10,000～￥14,999
| 店名 | 季旬 鈴なり（すずなり） |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区荒木町7番地 清和荘 １Ｆ |
| アクセス | 丸ノ内線四谷三丁目駅4番出口 徒歩3分／都営新宿線曙橋駅 徒歩5分四谷三丁目駅から220m |
| 食べログ | 3.75 |
大岡山 日本料理佐とう／佐藤良輔シェフ
予算(夜):￥6,000～￥7,999
| 店名 | 佐とう |
|---|---|
| 住所 | 東京都大田区北千束1-59-12 プレミアムキューブ大岡山 １Ｆ |
| アクセス | 東急目黒線大岡山駅 徒歩8分大岡山駅から444m |
| 食べログ | 3.37 |
旬の趣 凛／新井直行シェフ
下町・北千住に凛と佇む和食店。カウンター席で楽しむのは大切な方との時間と趣ある和の贅沢
下町風情溢れる北千住。そこに店名のごとく“凛”と佇む和食居酒屋「旬の趣 凛」がございます。コンセプトは“北千住で食す銀座割烹”。銀座の高級割烹店でもお出しできない、本物の味わいと北千住ならではのコストパフォーマンスで皆様を魅了いたします。季節に応じた旬の魚介や野菜を毎日、1番おいしい食べ方でご提供。【お造り盛り合わせ】や【霧島豚のやわらか塩角煮】など、鮮度はもちろん、彩りにもこだわった逸品をお楽し
| 店名 | 凛 |
|---|---|
| 住所 | 東京都足立区千住東2-3-7 |
| アクセス | 「北千住駅」より徒歩5分、「牛田駅」より徒歩8分※北千住東口を出て右手の線路沿いを歩き、ラーメン屋の斜め前。北千住駅から315m |
| 食べログ | 3.51 |
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、ラヴィットランキング「ごまダレ」ベスト10についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ラヴィット！（2022/2/8）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、小杉竜一（ブラックマヨネーズ）ビビる大木 ミキ（昴生・亜生）若槻千夏 佐久間大介（Snow Man）アルコ＆ピース（平子祐希・酒井健太）蛙亭（中野周平・イワクラ） 他