牡蠣

【あさイチ】食べるオイスターソース(食べオイ)の作り方。牡蠣を使った万能調味料のレシピ(2月17日)

2020年2月17日のNHK『あさイチ』~いまが旬!カキの“得する”ウラ側~で放送された「食べるオイスターソース(食べオイ)」をご紹介します。プロ直伝の牡蠣を使った万能調味料、家庭でも手軽に作れる方法です!

【ヒルナンデス】牡蠣のミルキー肉じゃがの作り方・レシピ動画。五十嵐美幸シェフのレシピ【料理の基本検定】(2月3日)

2020年2月3日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理の超キホン検定~で放送された「牡蠣(カキ)の肉じゃが」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気中華料理「美虎(みゆ)」の五十嵐美幸シェフ。家庭で作れる手軽で本格的な味の中華レシピです。