カキ

【あさイチ】食べるオイスターソース(食べオイ)の作り方。牡蠣を使った万能調味料のレシピ(2月17日)

2020年2月17日のNHK『あさイチ』~いまが旬!カキの“得する”ウラ側~で放送された「食べるオイスターソース(食べオイ)」をご紹介します。プロ直伝の牡蠣を使った万能調味料、家庭でも手軽に作れる方法です!

【にじいろジーン】カキのミートソースパスタの作り方。ミシュランシェフのレシピ【ふるさとクッキング】(2月1日)

2020年2月1日のフジテレビ系『にじいろジーン』~出張!ふるさとクッキング~で放送された「牡蠣のミートソーススパゲッティ」の作り方をご紹介します。ミシュラン一つ星を獲得したイタリアンレストランの「ピ・グレコ」の福本俊輔シェフが岡山県牛窓町に訪れ、産地の食材を活かした絶品レシピを披露してくれました!