【ぽかぽか】広島お好み焼きのレシピ。みきママの電子レンジメニュー（11月5日）
材料【1人分】
| キャベツ | 150g（1/8個） | 卵 | 1個 | かつおだしの素 | 小さじ1/2 | 焼きそば | 150g（1玉） | 豚こま肉 | 70g | 薄力粉 | 大さじ1/2～ | 天かす | 小さじ1 | 小エビ | 大さじ1 | 塩 | 少々 | こしょう | 少々 | お好み焼きソース | お好みで | マヨネーズ | お好みで | 青のり | お好みで |
作り方【調理時間：15分】
- 耐熱皿にラップを広げて敷き、卵を割り入れて溶く。
- 生地を作る。薄力粉に水を加えて混ぜる。なめらかになったら小エビ・天かす・かつおだしの素を混ぜる。
- キャベツをはさみで切って卵液の上に乗せ、豚肉を重ねて塩をふる。さらに生地を全体に回しかける。
- 生地の上に焼きそば麺を乗せ、かつおだしの素をかける。
- ラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
- お皿を被せてひっくり返し、お好みソース・マヨネーズ・青のりをかけたら完成です