【ソレダメ】栗の炊き込みご飯のレシピ。茨城の栗ぽろたんで絶品炊き込みご飯(10月9日)
材料【2合分】
米
2合
栗(ぽろたん)
200g
酒
大さじ2
塩
適量
作り方【調理時間:60分】
栗の鬼皮(おしりの部分)に包丁で切れ目を入れ、沸騰したお湯で3分ゆでる。
茹で上がったら取り出し、皮を剥いて塩もみする。
炊飯釜に洗ったお米を入れ、2合の目盛りより少し多めに水を注ぐ。
栗を塩ごと加え、酒を回しかけて炊き込みご飯モードで炊飯する。
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