【家事ヤロウ】レミ直伝！時短酢豚のレシピ。和田明日香さんVS炊飯器（3月7日）
材料【2人分】
| しゃぶしゃぶ用豚ロース肉 | 300g | 酢 | 大さじ1 | キスケ糀パワー塩25 | 大さじ1/2 | 片栗粉 | 大さじ1/2 | 酒 | 小さじ3 | ごま油 | |
＜野菜＞| にんじん | 1/2本 | しいたけ | 4個 | ピーマン | 2個 | タマネギ | 1個 | ナス | 1本 | きゅうり | 1本 |
＜合わせ調味料＞| 酢 | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | しょうゆ | 大さじ1 | 砂糖 | 大さじ1.5 | ケチャップ | 大さじ2 |
作り方【調理時間：15分】
- ボウルに豚肉を入れ、糀パワー塩・酒を加えて揉み込む。さらに片栗粉を加えて混ぜ、ひと口大に丸める。
- 耐熱皿に丸めた豚肉を並べてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油を入れて熱し、野菜（きゅうりとピーマン以外）を炒める。
- 油が回ったら豚肉を加え、＜合わせ調味料＞を加えて混ぜる。
- とろみがついたら、香りづけのごま油を回しかけて完成です。