【沸騰ワード10】きのこの万能うま味ペーストの作り方。志麻さんのレシピ【伝説の家政婦しまさん】 9月11日
材料【作りやすい分量】
| マッシュルーム | 1パック | まいたけ | 1パック | しいたけ | 1パック | しめじ | 1パック | エリンギ | 1パック | 塩こしょう | |
作り方【調理時間：15分】
- きのこを刻んでフードプロセッサーに入れ、攪拌する。
※ ミキサーを使う場合は、回りにくいので少量の水を入れてください。 - 滑らかなペースト状になったら鍋に移して火にかける。
- 塩コショウをふり、水分がなくなるまで煮詰めたら、万能きのこペーストの完成です。