【家事ヤロウ】バスクチーズケーキトーストの作り方・レシピ動画。コンビニスイーツ風。早春のパン祭りレシピ(2月19日)
材料【2枚分】
4枚切り食パン2枚
クリームチーズ100g
砂糖40g
生クリーム100㏄
1個
作り方【調理時間:15分】
  1. クリームチーズは常温に戻しておく。
  2. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、生クリームを3回に分けて入れながら混ぜる。
  3. 滑らかになったら卵を加えて混ぜる。
    ※ バスクチーズケーキ再現の黄金比はクリームチーズ100、砂糖40、生クリーム100!
  4. 食パンの表面をスプーンでくぼませ、チーズソースを流し入れる。
  5. トースターに入れ、弱火でじっくり8分ほど焼いたら完成です。
    ※ 途中焦げすぎそうなら、アルミホイルを被せて下さい。
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