【沸騰ワード】志麻さんのフォンダンショコラの作り方。電子レンジでカンタン【伝説の家政婦】

耐熱容器に板チョコを割り入れる。バターを乗せて電子レンジ（600w）で1～2分ほど加熱する。
※ 様子を見ながら、バターが全体に溶けたら取り出して、ボウルをゆすってチョコレートを溶かすようにしてください。
卵白を泡立てる。角が立ってきたら砂糖を加え、さらに混ぜて八分立てにする。
溶かした板チョコとバターをしっかり混ぜる。チョコレートにツヤが出てきたら卵黄、小麦粉を加えて混ぜる。
卵白の1/3量を加え、泡だて器でよく混ぜる。
※ ここでは卵白とチョコレートをなじませるため、泡が消えても大丈夫。
残りの卵白を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
※ 残りの卵白を入れたら、できるだけ泡を潰さないように優しく混ぜる。
耐熱容器４つに均等に流し入れる。
電子レンジ（600w）で1分ほど加熱すれば完成です。
※ 加熱しながら様子を見て、ぐっと膨らんできたら、すぐに止めて取り出します。