【めざましテレビ】悶絶ポテトのレシピ。話題のザクザクレシピに大橋和也さんが挑戦！（7月5日）
材料【2人分】
| じゃがいも | （小）5～7個 | 片栗粉 | 大さじ2 | サラダ油 | 適量 | 塩 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- じゃがいもは皮ごと半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかける。
- 電子レンジで8分加熱する。
- 取り出してまな板に置き、ラップをかけてコップの底で潰す。
- 断面に片栗粉をまぶし、フライパンに並べる。サラダ油をひたひたに注ぎ、きつね色になるまで揚げる。
- 油を切って取り出し、塩をふったら完成です。