認知症

【ゲンキの時間】サバ缶と豆腐のアヒージョの作り方!認知症予防に!大豆の健康パワー!-

2018年2月4日放送のTBS系『健康カプセル!ゲンキの時間』では、 血管・メタボ・脳に良い大豆パワーを特集! おいしくて認知症予防に効果的な豆腐のサバのアヒージョの作り方を 教えてくれましたので、紹介します。

【たけしの家庭の医学】ターメリック味噌の作り方!奥薗壽子のレシピ!認知症予防にカレー!-

2017年12月26日のテレビ朝日系『名医とつながる!たけしの家庭の医学』では、 3つの痛みを改善&認知症2大予防法SPを放送。 ここでは、「認知症を予防する科」として、 料理研究家の奥園壽子さんが考案した認知症予防に 効果的なターメリックを使ったレシピをまとめましたので紹介します。