さわら

【あさイチ】さわらの彩りあんかけの作り方。菜の花たっぷり!髙城順子さんのレシピ(2月6日)

2020年2月6日のNHK『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された「さわらの彩りあんかけ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の髙城順子さん。旬のさわらを香ばしく焼き、菜の花をたっぷり入れたあんをかけた一品です。