さば

【あさイチ】根菜たっぷり焼きさばみその作り方。西澤辰男さんのレシピ(11月11日)

2019年11月11日のNHK『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された「根菜たっぷり焼きさばみそ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは調理師専門学校の西澤辰男さん。旬の秋サバに焼いたれんこん、ごぼうなどの根菜と特製の練り味噌を合わせたご飯が進む一品です。常備菜にもオススメですよ。