名医の太鼓判

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  • 2018.09.03

【名医の太鼓判】茶色い炭水化物パワー!血糖値が上がりにくい新食材、玄米やもち麦など

2018年9月3日のTBS系『名医のTHE太鼓判』では、血糖値が上がりにくい新食材として、茶色い炭水化物が特集されました。茶色い炭水化物とはもち麦や玄米、ライ麦パンなど、その名の通り茶色がかった炭水化物類です。白いご飯の代わりにこれらを摂取することで、血糖値スパイクを予防します。

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