【ノンストップ】クリスマス巻きずしのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ(12月23日)

【ノンストップ】クリスマス巻きずしのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ(12月23日)

2022年12月23日のフジテレビ系『ノンストップ』~坂本昌行のOneDish~で放送された、「クリスマス巻きずし」のレシピ・作り方をご紹介します。

しば漬け入りでピンク色のご飯が鮮やかなクリスマスにピッタリの巻き寿司です。ワサビ入りのマヨネーズがアクセントに!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

クリスマス巻き寿司のレシピ


ノンストップクリスマス巻きすし

今日、坂本さんが教えてくれたのは、クリスマスにピッタリの色鮮やかな巻き寿司です。
 
ワサビ入りのマヨネーズがアクセントです♪
材料【2人分】 ※1人分 約919kcal
温かいご飯600g
厚焼き玉子(市販)80g
キュウリ1/2本
鶏もも肉1枚
サラダ菜6枚
<A>
大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
<B>
しば漬け40g(みじん切り)
青じそ10枚(粗みじん切り)
小さじ1/3
<C>
マヨネーズ大さじ2
練りわさび小さじ1
しょうゆ小さじ1/4
小さじ1/2

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作り方【調理時間:15分】
  1. 厚焼き玉子は1cm角の棒状に2本に切る。キュウリは縦半分に切って種を除く。
  2. フライパンを弱火で熱し、鶏肉を皮目から入れて弱めの中火で焼く。焼き色がついたら返して、ペーパータオルで余分な脂を拭き、<A>を加えてトロミがつくまでからめながら火を通す。取り出して粗熱をとり、縦長に4等分にする。
  3. ご飯に<B>を加えて混ぜる。
  4. 巻きすの上にラップを広げ、ご飯の半量を全体に広げる。中央より手前に、サラダ菜、厚焼き玉子、キュウリ、鶏肉を半量ずつ順にのせ、巻きすごと手前から持ち上げて、具材を軽く抑えながらしっかりと巻く。(
  5. 2本作ります)それぞれラップを外し、2cm幅に切り器に盛る。
  6. ボウルに<C>を入れてよく混ぜる。小さいポリ袋に入れて先を切り、巻き寿司の上に絞ったら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2022/12/23)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行 他

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