アジの干物を使ったそばのレシピ

魚のプロが教えてくれたのは、年越しにピッタリ！アジの干物を使った冷や汁風のそばです。

材料【2人分】

アジ干物	1枚（正味50g）
サラダ油	大さじ1
みょうが	1個
大葉	4枚
水	150cc
すりごま	大さじ2
めんつゆ（ストレート）	150cc
そば（乾麺）	100g

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作り方【調理時間：15分】

フライパンを中火で熱し、アジを5分ほど焼く。
粗熱が取れたらアジの身をほぐす。
ボウルに水、つゆ、刻んだ大葉、いりごま、ほぐした味を入れて軽く混ぜる。
ゆでたそばに（３）をかけたら完成です。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス！（2022/12/9）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん、藤原さくら、金子みゆ、池森秀一（DEEN）、梅沢富美男、西村瑞樹、武田梨奈、村山輝星、藤本敏史、松本薫　他

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