【青空レストラン】しまなみリーフのお取り寄せ&レシピ。因島の新野菜(12月10日)

【青空レストラン】しまなみリーフのお取り寄せ&レシピ。因島の新野菜(12月10日)

2022年12月10日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「しまなみリーフ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは広島県尾道市因島にあるしまなみファーム。ここで育てるしまなみリーフは約4年前に生まれたばかりの新野菜で、ふりふり可愛い見た目と鮮やかなグリーンが特徴!サラダで食べるのも、色々な料理にアレンジするのも楽しめる万能野菜です。

青空レストランで話題!人気のお取り寄せ

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しまなみリーフとは

「しまなみリーフ」はさわやかな苦みのあるあざみ菜と、シャキシャキ感のある高菜を掛け合わせて誕生した、広島県因島の新野菜です。

番組に登場したしまなみファームは瀬戸内に浮かぶ因島で 太陽をたくさん浴びて、海に近いミネラルたっぷりの環境で「しまなみリーフ」を栽培しています。

約4年前に生まれたばかりの新野菜で、ふりふり可愛い見た目と鮮やかなグリーンが特徴。

「しまなみリーフ」はビタミンCがレモンの1.2倍、食物繊維がキャベツの2.3倍、鉄分がほうれん草の2.5倍といった豊富な栄養が含まれているので、美容や健康にも効果が期待できます。

しまなみリーフはさわやかな辛味と味わい深さ、そしてシャキシャキとした食感がクセになります。

アクが少ないのでそのまま生で食べるのも美味しいですが、鍋に入れたり、肉巻きや天ぷらにするのもおすすめ。


しまなみリーフのお取り寄せ

番組で紹介された「しまなみリーフ」は、日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

広島県尾道市 しまなみリーフセット

広島県尾道市 しまなみリーフセット~イメージ画像1~ 価格:¥1,300円(税込) + 送料:¥1,320(税込)

【商品詳細・内容量】
しまなみリーフ3袋
※1袋 110~120g目安

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広島県 しまなみジェノベーゼ&ごまラーゼセット

広島県 しまなみジェノベーゼ&ごまラーゼセット~イメージ画像1~ 価格:¥2,200円(税込) + 送料:¥1,320(税込)

【商品詳細・内容量】
しまなみジェノベーゼ (30g)×1
しまなみごまラーゼ (30g)×1

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広島県 しまなみソーセージ&餃子満喫セット

広島県 しまなみソーセージ&餃子満喫セット~イメージ画像1~ 価格:¥5,000円(税込) + 送料:¥1,320(税込)

【商品詳細・内容量】
しまなみソーセージ (120g:4本)×3
しまなみ餃子 (180g:15個)×3

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青空レストランで話題!人気のお取り寄せ

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しまなみリーフおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「しまなみリーフ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2022/12/10)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、福田麻貴(3時のヒロイン)、水卜麻美アナ 他

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