【所さんお届けモノです】上野精養軒ビーフシチューの通販お取り寄せ。老舗の本格デミグラスソース(12月3日)

【所さんお届けモノです】上野精養軒ビーフシチューの通販お取り寄せ。老舗の本格デミグラスソース(12月3日)

2022年12月3日のTBS系『所さんお届けモノです!』~100年以上続く老舗の新定番【第二弾】~ で放送された、「上野 精養軒の伝統のビーフシチュー」の情報をまとめたのでご紹介します。

今日の「所さんお届けモノです!」は、なすなかにしの2人が山手線の各駅を訪ね、100年を超える老舗を調査する人気企画第二弾!

今回は上野駅で100年超えの老舗を調査します。創業350年!日本で初めて福神漬けを作った老舗や、夏目漱石が愛した老舗西洋料理店が登場します。

上野 精養軒の伝統のドミグラスソース ビーフシチュー

〈冷凍〉伝統のビーフシチュー~イメージ画像1~

〈 冷凍 〉ビーフシチュー※付け合せ野菜は内容に含まれておりません。西洋料理の草分けとして、明治5年に創業した精養軒を代表する味「ドミグラスソース」。一週間以上かけて作るソースを使ったビーフシチューは、100年以上の当軒の歴史を感じる料理として守り継いでいます。ビーフシチューの芳醇な香りと濃厚な旨味をぜひご賞味ください。

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上野で創業150年!日本最古の西洋料理店「精養軒」は、夏目漱石、森鴎外、芥川龍之介さんも愛した名店です。
 
定番の逸品は、伝統のドミグラスソースを使ったビーフシチュー!
ドミグラスソースは、トマトベースにローストした鶏ガラ、牛すじ肉、香味野菜を煮込んで作る、6日間じっくり煮込むレシピを明治から守り続けてきました。

精養軒では、本店のハヤシライスを、家庭でいつでも楽しめるレトルト食品を開発しました。

〈冷凍〉ビーフハヤシソース~イメージ画像1~

〈 冷凍 〉ビーフハヤシソース約一週間かけて作るドミグラスソースをベースにしたビーフハヤシソースです。コクのある深い味わいをお楽しみください。

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ふるさと納税では、精養軒のビーフシチューが入ったお得なセット&お食事券がお取り寄せできます!



所さんお届けモノです!最新レシピ

秋のグラタン風トースト

2022-10-22 (公開)

日本一売れている食パン「超熟」のPascoの開発員が教えてくれたのは、火を使わない秋のグラタン風トーストです。
 
手間のかかるグラタンを、クラムチャウダーの素をつかって簡単に再現します。

所さんお届けものグラタン風トースト

【材料】

食パン、しめじ、タマネギ、ピザ用チーズ、乾燥パセリ、カップスープの素、小麦粉、牛乳

 

和風ピザトースト

2022-10-22 (公開)

Pascoの公式レシピの中でも、今開発チームがドはまりしている和風トーストの作り方です。

所さんお届けもの和風ピザトースト

【材料】

食パン、マヨネーズ、じゃこ、海苔、ピザ用チーズ、七味唐辛子

 

コンビーフのオープンサンド

2022-10-22 (公開)

レシピ本大賞も受賞し今大人気の料理研究家 和田明日香さんが教えてくれたのは、和田家で大好評!本気の食パンアレンジレシピです。
 
コンビーフを使って野菜もボリューム満点!簡単オープンサンドの作り方です♪

所さんお届けものコンビーフのオープンサンド

【材料】

食パン、コンビーフ、ピーマン、タマネギ、スライスチーズ、マヨネーズ、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう

 

焼き海苔と柚子胡椒のカルボナーラ風うどん

2022-08-27 (公開)

日高良実オーナーシェフが教えてくれた冷凍うどんアレンジ2品目は、海苔とユズコショウを使った和風のカルボナーラうどんです。

所さんお届けものカルボナーラ風うどん

【材料】

冷凍うどん、生クリーム、海苔、ユズコショウ、塩、パルメザンチーズ、刻みねぎ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


所さんお届けモノです(2022/12/3)
放送局:TBS系列
毎週土曜 あさ7時30分~
出演者:所ジョージ、新井恵理那、アンガールズ田中卓志、なすなかにし 他

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