【青空レストラン】備中夢白小豆のお取り寄せ&レシピ。岡山の幻の白いダイヤ(12月16日)

【青空レストラン】備中夢白小豆のお取り寄せ&レシピ。岡山の幻の白いダイヤ(12月16日)

2022年12月16日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「備中夢白小豆(びっちゅうゆめしろあずき)」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは岡山県玉野市。この地で採れるのは岡山の白いダイヤと呼ばれる超希少食材!皮が薄くほくほくとした甘さを楽しめる、和菓子にも料理にも使える万能食材です。

青空レストランで話題!人気のお取り寄せ

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備中夢白小豆とは


青空レストラン白小豆

岡山県産の小豆は太閤秀吉の時代より重宝されており、京都などの和菓子屋で長年重宝されてきました。

今回の食材「備中夢白小豆」は皮が薄く、実がほっこりしていて豆本来の甘みも生きています。

皮が薄いゆえに機械にかけて仕上げる事が難しいため、人手がかかり、大量に用意することが出来ない希少なものとなっています。

あんこにして食べるだけではなく、そのままの形をいかした調理法もオススメです。


備中夢白小豆のお取り寄せ

番組で紹介された「備中夢白小豆」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ!

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ!

ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

岡山県 備中夢白小豆番組スペシャルセット

岡山県 備中夢白小豆番組スペシャルセット~イメージ画像1~ 価格:¥3,500円(税込) + 送料:¥1,320(税込)

【商品詳細・内容量】
備中夢白小豆 (200g)
黒米 (200g)
押大豆シリアル (150g)
米粉パンケーキミックス(150g)
玉野五穀ホワイト (25g×3)
玉野五穀紅白 (25g×3)

お取り寄せページはこちら


青空レストランで話題!人気のお取り寄せ

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白小豆おすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「備中夢白小豆」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2022/12/16)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、DAIGO 他

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