【ヒルナンデス】ヘルシー豆腐入りハンバーグのレシピ。北斗晶&門倉凛のスーパーお買い得ッキング(11月11日)

【ヒルナンデス】ヘルシー豆腐入りハンバーグのレシピ。北斗晶&門倉凛のスーパーお買い得ッキング(11月11日)


ヒルナンデスヘルシーハンバーグ

2022年11月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~北斗&凛のスーパーお買い得ッキング~で放送された、「豆腐のヘルシーハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

「理想の義母&娘」関係として話題の北斗晶さん&門倉凛さんが話題のスーパー「マルサン」のお買い得商品を使って、一緒にアイデア料理を作る、イマドキの仲良し義母&娘ライフを提案!

※画像出典元:ヒルナンデス!

豆腐のヘルシーハンバーグのレシピ


門倉凛さんの手作りハンバーグは豆腐を入れてヘルシーに!

ケチャップや醤油で手軽に作れるコクうまソースも絶品です。

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材料【3人分】
豆腐1丁(350g)
合いびき肉400g
1個
パン粉1カップ
適量
コショウ適量
玉ねぎ(小)1個
バター10g
ニンジン1/2本
<ソース>
ケチャップ60g
ウスターソース30g
砂糖15g
醤油10g
適量     

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。にんじんはすりおろす。
  2. フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める。透きとおってきたら、ニンジンを加えて炒める。火を止めて、粗熱を取っておく。
  3. ボウルにひき肉、豆腐、卵、パン粉、塩コショウを入れて練り混ぜる。
    豆腐を加えることで脂質&カロリーを抑えてヘルシーに!
  4. 炒めた玉ねぎとニンジンを肉ダネに加えて混ぜる。
  5. 粘り気が出てきたら、成形して空気を抜く。
  6. フライパンにハンバーグを並べ、蒸し焼きにする。
  7. ソースを作る。フライパンにケチャップを入れて軽く炒め、そこにウスターソースを加える。醤油、砂糖、水、ハンバーグの肉汁を加えて混ぜる。
  8. ハンバーグにソースをからめたら、完成です。



↓↓↓同日放送の鮭のちゃんちゃんホイル焼きレシピはこちら↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ

しょうがみそ(生姜味噌)&アレンジレシピ。温活に役立つ冷え性対策レシピ

2022-12-09 (公開)

温活のプロ!石原先生が教えてくれたのは、生姜と味噌を使ったショウガみそです。
 
3つの材料を混ぜるだけ!
ショウガの皮にはショウガオールとジンゲロールが多く含まれているので、体を温めてくれます。
 
おみそ汁や豚汁、サバ味噌や、鍋焼きうどん、ディップソースに使えます。
 
今回は簡単レシピ3つを教えてくれました。

ヒルナンデス生姜味噌

【材料】

味噌、皮ごとすりおろしたしょうが、みりん

 

麻婆大根

2022-11-30 (公開)

豆腐の代わりに大根を使った、シャキシャキ食感が楽しいマーボーです。

ひきわり納豆を加えることで、本場中国の味を手軽に再現します。

ヒルナンデスマーボー大根

【材料】

大根、サラダ油、豚ひき肉、ひきわり納豆、長ネギ、水、焼肉のたれ、みそ、青ネギ、片栗粉

 

大根もちの大根巻き

2022-11-30 (公開)

人気の中華メニュー「大根もち」に、いぶりがっこ、カクテキ、たくあんの大根3種を包みます。
バター醤油の甘辛ダレで焼き上げ、カイワレ大根を添えます。
 
大根をたっぷり使った、アレンジ大根もちの作り方です♪

ヒルナンデス大根餅の大根巻き

【材料】

大根、塩、片栗粉、みりん、いぶりがっこ、カクテキ、たくあん、しょう油、てんさい糖、バター、レモンの皮、かいわれ大根、オリーブオイル

 

蒸しチーズプルコギ

2022-11-30 (公開)

カマンベールチーズとご飯を加えたボリューム満点のプルコギです。

ホットプレートで作るので、家族みんなで楽しめます!

ヒルナンデスチーズプルコギ

【材料】

牛バラ薄切り肉、もやし、キムチ、ニラ、ご飯、カマンベールチーズ、パプリカ、焼肉のたれ、はちみつ、ごま油、おろしにんにく、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2022/10/14)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、北斗晶、門倉凛 他

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