【相葉マナブ】壺芋ブリュレのレシピ。千葉県木更津市のさつまいもで旬の産地ご飯(11月6日)

【相葉マナブ】壺芋ブリュレのレシピ。千葉県木更津市のさつまいもで旬の産地ご飯(11月6日)


相葉まなぶ壺芋ブリュレ

2022年11月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「MINGLE風の壺芋ブリュレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県木更津市。この地で収穫されるのは今が旬のサツマイモ「紅あずま」!

そんなさつまいもを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

壺芋ブリュレのレシピ


わずか2年で4万本販売!即売り切れの人気スイーツの再現レシピです。
 
焼き芋にカスタードクリームをたっぷり注入し、表面をバーナーで炙ります♪

↓↓↓話題のゲームが無料で遊べる!↓↓↓
材料【1人分】
市販の焼き芋1本(柔らかいものがおすすめ)
市販のカスタードクリーム適量
グラニュー糖大さじ1.5

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、さつまいもレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:35分】
  1. 焼き芋を冷蔵庫で30分冷やす。
  2. 焼き芋の両端を切り落とし、片方の断面からカスタードクリームを絞り入れる。
  3. カスタードクリームを入れた面を上にして耐熱のコップに立てて入れる。
  4. グラニュー糖をかけ、バーナーで表面を炙る。
  5. 表面に焼き色がついたら、紙に包んでいただきます。



↓↓↓同日放送のさつまいもレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】さつまいもレシピまとめ。千葉県木更津市で旬の産地ご飯(11月6日)
2022年11月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「さつまいも極上レシピ」をご紹介します。 ...


MINGLEの壺芋ブリュレお取り寄せ

【2022年11月16日以降発送】壺芋ブリュレ3本(オリジナルシュガー付き)~イメージ画像1~

※必ずお読みください※[ご購入方法について]おひとり様、1発送日につき1セットまでとさせていただきます。仕様上、複数回注文により同発送日分を複数個購入可能ですが送料は購入数ごとにかかりますのでご了承ください。また、直近の販売スケジュールは以下をご確認ください。https://tsuboimo.stores.jp/news/6358d26f211ac35e58c61c6c[バーナーについて]ミニバーナーの購入を希望される方は、購入ページにて「ギフトラッピング」の希望するにチェックをお願いいたします。ミニバーナー:250円(税込)ラッピングは行わず、ミニバーナーを付属してお送りいたします。購入後の追加はできかねますのでご了承ください。[注文完了メールについて]携帯メールアドレス(docomo/au/Softbankのキャリアメール)やiCloudメールでご登録の場合、注文確認メールが届かないことがあります。PCメールアドレス(Gmail、hotmail、Yahoo Mailなど)でのご登録を推奨しております。

公式通販サイトでお取り寄せする

相葉マナブで紹介された最新レシピ

罪深き栗(幻のモンブラン)

2022-11-20 (公開)

行列が出来過ぎて、ネット販売のみに切り替えたモンブラン「罪深き栗」は、生産量が減少し幻ともよばれる栗をたっぷり使った超人気スイーツです。
 
今回は家庭用のレシピで教えてくれました♪

相葉まなぶ罪深き栗モンブラン

【材料】

スポンジ、栗の甘露煮、ホイップクリーム、粉糖、グラニュー糖、水、砂糖、焼き芋、栗ペースト、栗のペースト、アーモンドプードル、生クリーム

 

幻のチーズ「チッコカタメターノ」

2022-11-20 (公開)

酪農家さんが教える幻のチーズ「チッコカタメターノ」。

本来は生後5日までの新鮮な牛乳を使いますが、牛乳を使っても作ることができます。

まるで作り立てのカッテージチーズのような味を楽しめますよ♪

【材料】

牛乳、酢

 

みそすき(味噌すき焼き)

2022-11-13 (公開)

長野須坂市の郷土料理店が教えてくれたのは、ご当地名物「みそすき」の作り方です。
 
みりんの代わりに甘酒を使って、肉を柔らかく仕上げ優しい味わいに仕上げるプロ技は必見です。

相葉まなぶみそすき

【材料】

タマネギ、えのき、牛肉、みそ、カツオ昆布だし、砂糖、甘酒、酢、魚醤、ごぼう、かつお昆布出汁、しょうゆ、みりん、溶き卵、ミツバ

 

みそオムライス

2022-11-13 (公開)

行列必至!長野県の老舗洋食店の人気メニュー!須坂市民のソウルフード「みそオムライス」です。
 
ケチャップの代わりに特製の味噌ダレで炒めます。味噌の他にも、野沢菜、クルミなど信州の名物を詰め込んだ絶品オムライスは、家庭でも簡単に作れるレシピで教えてくれました。

相葉まなぶみそオムライス

【材料】

卵、野沢菜、くるみ、ご飯、バター、サラダ油、ピーマン、にんじん、タマネギ、マッシュルーム、味噌ダレ、白だし、しょうゆ、塩こしょう、砂糖、めんつゆ、みりん、顆粒だし、白ごま、ごま油、白ワイン、片栗粉、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のさつまいもレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/11/6)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

相葉マナブ人気記事一覧はコチラ