【家事ヤロウ】カボチャのそぼろ煮のレシピ。沢口靖子さんの自宅めし(10月18日)

【家事ヤロウ】カボチャのそぼろ煮のレシピ。沢口靖子さんの自宅めし(10月18日)


家事やろう沢口靖子カボチャのそぼろ煮

2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「かぼちゃのそぼろ煮」のレシピをご紹介します。

今日の家事ヤロウは女優の沢口靖子が登場!

家で実際に食べているという自宅飯を披露してくれました。

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

沢口靖子さんのかぼちゃのそぼろ煮のレシピ


超貴重!沢口靖子さんの、リアル自宅飯!旬のカボチャを使ったそぼろ煮の作り方です。

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材料【2人分】
カボチャ300g
適量
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ2)
<調味料>
てんさい糖(砂糖でもOK)大さじ1.5
みりん大さじ1.5
薄口しょうゆ大さじ1
<ひき肉下処理>
鶏ひき肉100g
大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
しょうが汁小さじ1/2

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作り方【調理時間:15分】
  1. かぼちゃはところどころ皮をむき、ひと口大に切る。
  2. 鍋にカボチャを入れ、ひたひたに水を注いで30分置く。
  3. 落し蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火で5分ほど煮る。
  4. てんさい糖と酒を加えて5分煮る。さらにみりん、薄口しょうゆを加える。
  5. 竹串が刺さるまで煮たら、火を止める。
  6. 別の鍋に鶏ひき肉、酒、しょうゆ、生姜汁を加えて、よく混ぜてから火にかけ炒り煮にする。
  7. かぼちゃにひき肉を加え、2~3分煮て辛水溶き片栗粉でとろみをつける。
  8. 全体にとろみがついたら火を止め、器に盛り付けたら完成です。



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2022-12-06 (公開)

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麺がなくてもおいしい!もやしでボリュームUP!ヘルシーメニューの作り方です。

家事やろう味噌ラーメンの麺なし

【材料】

水、昆布、豚バラしゃぶしゃぶ用肉、モヤシ、みりん、おろしにんにく、すりごま、みそ、キクラゲ

 

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海苔、長ねぎ、マグロ切り落とし、マヨネーズ、しょうゆ、みりん

 

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ノルウェー風トースト

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家事やろうノルウェートースト

【材料】

食パン、バター、クリームチーズ、タマネギ、鮭フレーク

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウで話題の、グルメ科捜研の再現レシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ!!!(2022/10/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、沢口靖子、和田明日香 他