【バゲット】豚肉のみそ炒めのレシピ。レンジで簡単!魔法の時短冷凍レシピ(10月18日)

【バゲット】豚肉のみそ炒めのレシピ。レンジで簡単!魔法の時短冷凍レシピ(10月18日)


バゲット豚肉の味噌炒め

2022年10月18日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「豚肉のみそ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは時短料理研究家のろこさん。手間いらず!レンジで簡単&おいしい究極の冷凍調理術は必見です!

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※画像出典元:バゲット

豚肉のみそ炒めのレシピ


フライパンも火も使わない!時短で美味しさもUP!時短料理研究家ろこさんの魔法の冷凍レシピ1品は、豚肉の味噌炒めです。
 
はちみつをいれてお肉が柔らかく!冷凍で細胞壁が壊れて火が通りやすくなるので、食べたいときはレンジで温めるだけの簡単メニューです。

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材料【1人分】
豚こま肉200g
おろしにんにく小さじ1
みりん大さじ2
みそ大さじ1
はちみつ大さじ1
まいたけ80g
小松菜60g
作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにジッパーバッグの口を折って入れ、豚肉と調味料を入れてしっかり混ぜる。
  2. 肉を平らにならし、マイタケと小松菜を乗せる。
  3. 袋の空気を抜いて閉じ、半日以上冷凍する。
    この状態で1か月冷凍保存可能です。
  4. 食べる時に肉を上にしてお皿に取り出し、ふんわりラップをかけて電子レンジで12分加熱する。
  5. 加熱後に、全体を混ぜ合わせたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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グリルで時短弁当

2022-12-06 (公開)

料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれたのは、忙しい朝にとっておきの、グリルを使ったお弁当のおかず調理術です。
 
焼き鮭、野菜炒め、目玉焼き、鶏の照焼きをグリルで一気に焼き上げます!

バゲット時短弁当

【材料】

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油で揚げないエビフライ

2022-12-06 (公開)

料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれたのは、グリルを使って時短で仕上げるエビフライです。
 
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バゲットエビフライ

【材料】

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焼きブロッコリーのスープ

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食材はブロッコリーのみ!焼き目を付けたブロッコリーは香ばしく、スープの旨味UPにつながります。シンプルな具材で仕上げる簡単スープの作り方です♪

バゲットブロッコリースープ

【材料】

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かぼちゃのポタージュ

2022-12-05 (公開)

毎日スープを食べるという有賀薫さんが教えてくれたのは、鍋も火もミキサーも使わないお手軽ポタージュです。
 
牛乳の量を調整して、お好みのポタージュに仕上げます♪

バゲットかぼちゃポタージュ

【材料】

カボチャ、バター、牛乳、塩、砂糖

 

家政婦ろこさんのレシピ本とプロフィール

<ろこさんのプロフィール>
ろこ(ロコ)
時短料理研究家。フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
家事代行サービスの「タスカジ」にて、タスカジアンバサダーとしても活躍中。
現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信中。

ろこさんのレシピ本「食材を詰めるだけ!冷凍コンテナ弁当」も大好評です。もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

バゲット(2022/10/18)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:田中毅(日本テレビアナウンサー)、笹崎里菜(日本テレビアナウンサー)、杉原凜(日本テレビアナウンサー) 、忽滑谷こころ(日本テレビアナウンサー)、マヂカルラブリー 他

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