【相葉マナブ】生姜レシピまとめ。埼玉県川口市の金時生姜で学ぶ!旬の産地ご飯(10月16日)

【相葉マナブ】生姜レシピまとめ。埼玉県川口市の金時生姜で学ぶ!旬の産地ご飯(10月16日)


相葉まなぶ生姜レシピ

2022年10月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「しょうがのアイデアレシピ」をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県川口市。お世話になる農家さんが育てているのは、色鮮やかな赤色で、栄養が豊富な「金時生姜」です。

香りと辛味が強く、生で食べるのも美味しいのだそう。

そんな生姜を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

生姜の極上レシピ

生姜ふりかけ

2022-10-16 (公開)

超簡単に作れる!ご飯がススム、生姜のふりかけです。

相葉まなぶ生姜ふりかけ

【材料】

新ショウガ、ごま油、めんつゆ、砂糖、かつお節

 

生姜ときゅうりのナムル

2022-10-16 (公開)

おつまみに最高!生姜の程よい辛さで、大人向けのナムルの作り方です。

相葉まなぶ生姜ときゅうりのナムル

【材料】

新ショウガ、きゅうり、塩、ごま油、白ごま

 

豚の生姜焼き

2022-10-16 (公開)

農家さん直伝!美味しさが倍増する、豚の生姜焼きの作り方です。

相葉まなぶ豚の生姜焼き

【材料】

豚ロース肉、サラダ油、新ショウガ、ひねショウガ、みりん、酒、しょうゆ

 

生姜チャーハン

2022-10-16 (公開)

ショウガだけで驚きの美味しさ!ショウガ農家直伝の生姜チャーハンの作り方です。
 
お弁当にもピッタリ!シャキシャキ食感が楽しい絶品チャーハンです♪

相葉まなぶ生姜チャーハン

【材料】

温かいご飯、ひねショウガ、長ねぎ、溶き卵、サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう

 

新生姜の甘酢漬け

2022-10-16 (公開)

新ショウガを使った甘酢漬け!作っておくといろんな料理にアレンジできる万能食材になります。

相葉まなぶ新生姜の甘酢漬け

【材料】

新ショウガ、酢、砂糖、塩

 

生姜の甘酢漬け入り卵サンドウィッチ

2022-10-16 (公開)

甘酢漬けを使って、意外な組み合わせなのに、絶品な玉子サンドイッチの作り方です。

相葉まなぶ生姜の卵サンド

【材料】

食パン、新生姜の甘酢漬け、ゆで卵、マヨネーズ

 

生姜の甘酢漬けの肉巻きフライ

2022-10-16 (公開)

甘酢漬けを使って、簡単で美味しいサッパリ肉巻きフライです。お弁当にもオススメ♪

相葉まなぶ生姜の肉巻きフライ

【材料】

新生姜の甘酢漬け、豚バラ薄切り肉、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油

 

生姜グラタン

2022-10-16 (公開)

チーズと相性バツグン!ピリ辛がクセになる、新感覚な生姜グラタンです。

相葉まなぶ生姜グラタン

【材料】

新生姜、鶏ひき肉、ピザソース、ピザ用チーズ、小麦粉、牛乳、バター、塩

 

生姜たっぷりあんかけうどん

2022-10-16 (公開)

これからの季節にピッタリ!ショウガたっぷりの、あんかけうどんの作り方です。

相葉まなぶ生姜のあんかけうどん

【材料】

冷凍うどん、ひねショウガ、めんつゆ、水、溶き卵、青ネギ、片栗粉

 

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相葉マナブで紹介された人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の生姜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/10/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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