【あさイチ】冷凍マッシュルームのマリネのレシピ。ツイQ楽ワザ(10月11日)

【あさイチ】冷凍マッシュルームのマリネのレシピ。ツイQ楽ワザ(10月11日)


あさいち冷凍マッシュルームのマリネ

2022年10月11日の『NHKあさイチ』~ツイキュウ楽ワザ~で放送された、「冷凍マッシュルームのマリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超便利な万能食材「マッシュルーム」の活用術!うま味抜群&生でも食べられる、世界で一番食べられているというマッシュルームを使った、絶品レシピです。

※画像出典元:NHKあさイチ

冷凍マッシュルームのマリネのレシピ


料理研究家の石黒弥生さんが教えてくれたのは、もう一皿にオススメ!冷凍マッシュルームがあればサッと作れるマリネです。

ダウンロードなし!気楽に遊べる無料ゲーム!
材料【2人分】
オリーブオイル大さじ1
にんにく1片(薄切り)
たまねぎ1/4個(薄切り)
冷凍マッシュルーム100g
パプリカ20g(千切り)
小さじ1/4
大さじ1.5
とうがらし1/2本
<仕上げ>
適量
こしょう適量
パセリ適量

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
  2. 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら冷凍マッシュルーム、塩、パプリカ、酢を加える。
  3. 酸味が飛ぶまで炒めたら、お好みで唐辛子を加える。
  4. 仕上げに塩とこしょうで味を調えたら完成です。


↓↓↓同日放送のマッシュルームレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】マッシュルーム活用レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(10月11日)
2022年10月11日の『NHKあさイチ』~ツイキュウ楽ワザ~で放送された、「マッシュルームの活用術&レシピ」をご紹介します...


あさイチの最新レシピ

鯛茶漬け

2022-12-07 (公開)

料理研究家の瀬尾幸子さんが教えてくれたのは、鯛の刺身を使ったお茶漬けです。
 
お酒の〆だけではなく、夜食にもピッタリ!

超簡単に作れるレシピで教えてくれました♪

あさいち鯛茶漬け

【材料】

ご飯、たい、白ごま、しょうゆ、お湯、細ネギ、粉ざんしょう

 

目玉焼きの甘酢あんかけ

2022-12-07 (公開)

料理研究家の瀬尾幸子さんが教えてくれたのは、肌寒い日にピッタリの、とりーりあったか!目玉焼きの甘酢あんかけです。
 
目玉焼きと、具だくさんの甘酢あんと合わせます。

あさいち目玉焼き甘酢あんかけ

【材料】

卵、パプリカ、シメジ、長ねぎ、サラダ油、水、片栗粉、酢、砂糖、しょうゆ

 

シュクメルリ(鶏肉と冬野菜のミルク煮)

2022-12-06 (公開)

料理研究家の尾身奈美枝さんが教えてくれたのは、寒い冬にピッタリ!にんにくをたっぷり使った、クリーミーな鶏肉のミルク煮です。
 
ヨーロッパとアジアの文化が交わる、ジョージアの郷土料理「シュクメルリ」の作り方です。

あさいちシュクメルリ

【材料】

鶏もも肉、塩、黒こしょう、小麦粉、オリーブオイル、カブ、マッシュルーム、タマネギ、カリフラワー、バター、刻みにんにく、白ワイン、牛乳、クミンパウダー、プレーンヨーグルト、バゲット

 

大根ステーキ

2022-12-06 (公開)

料理家の大西哲也さんが教えてくれたのは、大根をメインディッシュに!うまさと甘さを凝縮した大根ステーキです。
 
シンプルな材料で失敗しらず!簡単大根ステーキの作り方です。

あさいち大根ステーキ

【材料】

大根、薄口しょうゆ、レモン汁、はちみつ、バター、オリーブオイル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のマッシュルームレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2022/10/11)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、松尾諭、安藤玉恵 他

あさイチ人気記事一覧