【土曜は何する】食べれば小籠包のレシピ。平野レミさんの絶品アレンジレシピ(10月1日)

【土曜は何する】食べれば小籠包のレシピ。平野レミさんの絶品アレンジレシピ(10月1日)


土曜はなにする食べれば小籠包

2022年10月1日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「食べれば小籠包」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは平野レミが自画自賛!世界のアレンジレシピです。

数々の伝説を残してきたレミさんが、歴史に残る激うまアイデア料理を披露してくれました!

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

平野レミさんの食べれば小籠包のレシピ


平野レミさんの必殺技!食べればシリーズの傑作です。
 
フードプロセッサーだけで下処理するので、洗い物も簡単!家庭でお手軽に作れる小籠包の作り方です。

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材料【2人分】
タマネギ1/4個
しょうが適量
にんにく1/2片
豚バラ薄切り肉80g
ワンタンの皮4枚
<調味料>
鶏がらスープ160cc
ごま油小さじ2
紹興酒小さじ2
少々
黒コショウ少々
<仕上げ>
しょうゆ適量
黒酢適量
しょうが適量(針しょうが)
パクチー(香菜)適量

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:30分】
  1. タマネギ、しょうが、にんにくを、フードプロセッサーでみじん切りにする。
  2. フードプロセッサーに豚バラ肉も加え、追加で軽く回す。
    回しすぎると豚肉の旨味が逃げてしまいます。
  3. <調味料>を加えて、もう一度サラッと回す。
  4. 15分蒸し、仕上げに、しょうゆ、黒酢、針しょうが、パクチーを盛り付ければ完成です。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのアイデアレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の平野レミさんの伝説のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2022/10/1)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、白石美帆 ミルクボーイ 中山優馬 那須ほほみ デヴィ夫人 ロッチ 中田英寿 小西詠斗 他