【ノンストップ】豚とサツマイモのうま辛あえのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ(9月30日)

【ノンストップ】豚とサツマイモのうま辛あえのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ(9月30日)


ノンストップ豚とさつまいものうまからあえ

2022年9月30日のフジテレビ系『ノンストップ』~坂本昌行のOneDish~で放送された、「豚とサツマイモの旨辛あえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

豚スペアリブと秋の味覚さつまいもを合わせた甘辛いボリューム満点のおかずです。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

豚とサツマイモのうま辛あえのレシピ


スペアリブがたっぷり入った、ボリューム満点おかずです。
 
スペアリブと、ほっくり甘いサツマイモの相性がバツグン!甘辛ダレで食欲をそそります。

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材料【2人分】 ※1人分 約887kcal
豚スペアリブ(小)6~8本(450g)
サツマイモ1/2本(200g)
サラダ油大さじ1
いりごま大さじ1/2
<合わせ調味料 ※混ぜ合わせておく>
おろしニンニク1片分
大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1/2
こしょう適量

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作り方【調理時間:30分】
  1. サツマイモは、皮付きのまま乱切りにして水にさらす。
  2. 鍋に湯を沸かして、スペアリブを入れ15分ゆでる。サツマイモの水気をきって加え、さらに5分茹でる。水気をきってペーパータオルで水気をふく。
  3. フライパンにサラダ油を熱して、スペアリブとサツマイモを並べ、強火で焼き色を付ける。
  4. 混ぜ合わせた<合わせ調味料>を加え煮からめる。
  5. ごまを混ぜ、器に盛れば完成です。



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ノンストップ梅とろろ昆布

【材料】

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ノンストップとろろ昆布巻き鍋

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ノンストップ大根チンジャオロース

【材料】

大根、牛もも焼肉用、塩、ピーマン、片栗粉、サラダ油、酒、しょうゆ、コショウ、ゆず茶、オイスターソース、おろしショウガ、ごま油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2022/9/30)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、坂本昌行 他

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