【ヒルナンデス】ロコモコ丼のレシピ。若菜まりえさんの激安&時短洋食(9月29日)

【ヒルナンデス】ロコモコ丼のレシピ。若菜まりえさんの激安&時短洋食(9月29日)


ヒルナンデスロコモコ丼

2022年9月29日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~激安女子会!お手軽洋風メニュー~ で放送された、「豚ひき肉のロコモコ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、激安スーパーで購入した食材を使ってレシピを教わる人気企画第四弾!

前回のおしゃれメニュー前々回の秋の味覚メニューとも大好評だった激安レシピ!

今回のテーマは、おうちでお手軽洋風メニュー!値段に厳しい大沢あかねさん、藤本美貴さん、板野友美さんの女子会でも大絶賛!作り置きの神こと若菜まりえさんが考案した、手頃な食材で簡単に作れるアイデア料理は必見です!

※画像出典元:ヒルナンデス!

豚ひき肉のロコモコ丼のレシピ


レンジで作る時短ハンバーグを使った、ハワイの定番メニューの作り方です。
 
レンジ調理なので目を離しても大丈夫!失敗なしの簡単ロコモコ丼です。

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材料【2人分】
豚ひき肉300g
玉ねぎ1/4個(50g)
パン粉大さじ3
小さじ1/3
中濃ソース大さじ4
トマトケチャップ大さじ4
焼肉のタレ大さじ2
<トッピング>
目玉焼き2個
アボカド適量
ミニトマト適量

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:5分】
  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 袋に豚ひき肉・パン粉・塩・みじん切りにした玉ねぎを加えてもみ、袋の中で2等分して形を整える。
  3. 耐熱ボウルに中濃ソース・ケチャップ・焼肉のタレを入れ混ぜ合わせる。
  4. ソースのボウルにハンバーグを入れてからめる。
    この状態で保存袋などに移して、冷凍庫で3週間保存可能です。
  5. ボウルにふんわりラップをかけて電子レンジで8分加熱する。
  6. 一度取り出しハンバーグを裏返してラップをし、再度8分加熱する。
    中が赤い場合は追加で2分加熱します。
  7. お皿にご飯を盛りハンバーグをのせ、耐熱ボウルに残ったタレをかける。
  8. 目玉焼き・アボカド・ミニトマトも盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!激安スーパー洋風レシピまとめ↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ

麻婆大根

2022-11-30 (公開)

豆腐の代わりに大根を使った、シャキシャキ食感が楽しいマーボーです。

ひきわり納豆を加えることで、本場中国の味を手軽に再現します。

ヒルナンデスマーボー大根

【材料】

大根、サラダ油、豚ひき肉、ひきわり納豆、長ネギ、水、焼肉のたれ、みそ、青ネギ、片栗粉

 

大根もちの大根巻き

2022-11-30 (公開)

人気の中華メニュー「大根もち」に、いぶりがっこ、カクテキ、たくあんの大根3種を包みます。
バター醤油の甘辛ダレで焼き上げ、カイワレ大根を添えます。
 
大根をたっぷり使った、アレンジ大根もちの作り方です♪

ヒルナンデス大根餅の大根巻き

【材料】

大根、塩、片栗粉、みりん、いぶりがっこ、カクテキ、たくあん、しょう油、てんさい糖、バター、レモンの皮、かいわれ大根、オリーブオイル

 

蒸しチーズプルコギ

2022-11-30 (公開)

カマンベールチーズとご飯を加えたボリューム満点のプルコギです。

ホットプレートで作るので、家族みんなで楽しめます!

ヒルナンデスチーズプルコギ

【材料】

牛バラ薄切り肉、もやし、キムチ、ニラ、ご飯、カマンベールチーズ、パプリカ、焼肉のたれ、はちみつ、ごま油、おろしにんにく、塩

 

肉じゃがフリット

2022-11-30 (公開)

牛肉とジャガイモをミルフィーユ状に丸めて、映えるフリットにしました。
 
和風のソースで、甘辛く肉じゃが風にいただきます♪

ヒルナンデス肉じゃがフライ

【材料】

牛バラ肉、じゃがいも、青さのり、小麦粉、卵、パン粉、塩、サラダ油、みりん、酒、カツオ出汁、しょう油 、生クリーム

 

若菜まりえさんのレシピ本とプロフィール紹介

若菜まりえさんのプロフィール

時短料理研究家、料理ブロガー。1980年、神奈川県生まれ、在住。夫、長男、長女と4人暮らし。子どもの頃から料理と食品に興味があり、広島大学では食品生科学を専攻。2016年に料理ブログ「つくりおき食堂」を開始し、月間300万PV。Twitterは35万フォロワー。自身と同じように働くワーキングマザーや、ワンオペ育児ママを助ける時短料理を提案中。 公式ブログ

【若菜まりえさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の若菜まりえさん考案「豚ひき肉のロコモコ丼」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/9/29)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、鳴海唯、横山裕、中間淳太、桐山照史、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、南野陽子、本田望結、藤本美貴、板野友美 他

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