【ヒルナンデス】ナスのキャビア風冷製パスタのレシピ。家政婦マコさん節約アイデアメニュー(9月14日)

【ヒルナンデス】ナスのキャビア風冷製パスタのレシピ。家政婦マコさん節約アイデアメニュー(9月14日)

ヒルナンデスナスの冷製パスタ

2022年9月14日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~家政婦マコさんの節約レシピ~ で放送された、「ナスのキャビア風冷製パスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは人気企画!

伝説の家政婦マコさんが、食費を節約したい家族のお悩みを解消するするべく、安くて美味しい時短レシピを教えてくれました。

※画像出典元:ヒルナンデス!

家政婦マコさん「ナスのキャビア風冷製パスタ」のレシピ


焼きナスを使った冷たいソースを使った冷製パスタです。

塩辛を入れることで、まるでキャビアのような高級感のある味わいに!

材料【作りやすい分量】
パスタ(1.6mm)200g
オリーブオイル適量
イタリアンパセリ適量
<なすペースト>
ナス200g
塩辛大さじ1
チューブにんにく小さじ1
塩コショウ適量
オリーブオイル大さじ2

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. パスタはあらかじめ1時間半ほど水につけておく。
  2. ナスを皮のままオーブントースターで20分ほど焼き、やけどに注意しながら皮をむく。
  3. 焼いたナスを包丁でペースト状になるまでみじん切りにしてボウルに移し、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、塩辛を混ぜ合わせる。
  4. パスタを1~2分ゆで、ザルにうつし水で冷やす。オリーブオイルをかけて良く混ぜ、ナスのボウルに入れて和える。
  5. 皿に盛り、イタリアンパセリをちらせば完成です。



↓↓↓同日放送!マコさんの時短レシピ↓↓↓
【ヒルナンデス】家政婦マコさん節約レシピ一覧まとめ(9月14日)
2022年9月14日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、家政婦mako(まこ)さんの絶品レシピをまとめたのでご紹介...


マコさんの最新レシピ

カッサータ

2022-09-14 (公開)

イタリアのスイーツ「カッサータ」をクリームチーズとグミで再現!

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ヒルナンデスカッサータ

【材料】

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うどんラザニア

2022-09-14 (公開)

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市販のコーンスープの素を使った簡単ホワイトソースの作り方は必見です。

ヒルナンデスうどんラザニア

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うどんシューマイ

2022-09-14 (公開)

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ヒルナンデスうどん焼売

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2022-09-14 (公開)

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ヒルナンデスナストリュフ風パスタ

【材料】

舞茸、ベーコン、玉ねぎ、マカダミアナッツ、牛乳、パスタ、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル 、黒コショウ、粉チーズ

 

家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデス!で話題の家政婦まこさんの時短料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/9/14)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、マコさん 他

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