【ヒルナンデス】アジアン鶏しゃぶのレシピ。和田千奈さんの時短9分料理(8月24日)

【ヒルナンデス】アジアン鶏しゃぶのレシピ。和田千奈さんの時短9分料理(8月24日)

ヒルナンデス鶏しゃぶ

2022年8月24日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~超時短料理レシピ対決9minutes~ で放送された、「ジャスミン茶で茹でるアジアン鶏しゃぶ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは新企画!

話題の料理人が早くて美味しい9分レシピを披露してくれます。今回対決するのは、ミシュラン二つ星を獲得した元フレンチシェフユーチューバー城二郎さんと、レシピ本完売のママ料理家・和田千奈さんです。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

もりもり野菜のアジアン鶏しゃぶのレシピ


過去出版した4冊のレシピ本は“ほぼ”完売!時短料理が得意な料理家 和田千奈さんが教えてくれた鶏肉を使った9分レシピは、野菜をモリモリ使ったアジアンな鶏しゃぶです。
 
特別な調味料ナシ!つけダレも合わせて9分以内で作る、絶品鶏メニューの作り方です。
材料【2人分】
ジャスミン茶500cc
鶏むね肉250g
青ネギ適量
大葉適量
パクチー適量
レモン適量(輪切り)
サラダ菜適量
サニーレタス適量
<タレ ※混ぜ合わせておく>
焼肉のタレ大さじ2
レモン汁小さじ2

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:9分】
  1. 長ネギ、大葉、パクチーは食べやすい大きさにカットする。
  2. ジャスミン茶を鍋に入れて火にかけ沸騰させる。
  3. 鶏むね肉は繊維を断つように薄くそぎ切りにする。
  4. 沸騰したジャスミン茶に鶏肉を半分入れ、再び沸騰したら中火にし2~3分茹でる。茹で上がったらザルに取り出し、残り半分も同じように茹でる。
    2回に分けて茹でると時短になります。
  5. お皿にサニーレタスを盛り、茹でた鶏肉と、青ネギ、大葉、パクチー、サラダ菜、レモンの輪切りを盛り合わせれば完成です。混ぜ合わせた<タレ>を添えます。



↓↓↓同日放送!超時短レシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】時短9分レシピまとめ。早くて美味しい絶品料理5品(8月24日)
2022年8月24日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「時短料理9分レシピ」をまとめたのでご紹介します。 ...

ヒルナンデス最新レシピ

秋サバのナッツ焼き

2022-10-05 (公開)

今が旬のさばを使った健康レシピです。

ナッツやショウガを混ぜた特製みそを塗って焼いた、ご飯に合う一品に仕上がっています。

ヒルナンデスさばのナッツ焼き

【材料】

さば、大葉、ショウガ、アーモンド、くるみ、酒 、塩 、味噌 、みりん、砂糖

 

超簡単トリュフケーキ

2022-10-03 (公開)

業務スーパーを知り尽くす料理研究家、業務田スー子さんが教えてくれたのは、業務スーパーのスポンジケーキを使った簡単スイーツです。

【材料】

スポンジ、ビターチョコ、生クリーム、オレンジジャム、無糖ココア

 

キャラメリゼバナナタルト

2022-09-29 (公開)

時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれたのは、タルト生地とバナナを使った簡単スイーツです。

ヒルナンデスキャラメルバナナタルト

【材料】

タルト生地、バナナ、ミックスナッツ、砂糖、バター

 

生米で作る本格ミニトマトとベーコンのリゾット

2022-09-29 (公開)

若菜まりえさんが、材料をボウルに入れてチンするだけの、本格リゾットの作り方を教えてくれました。
 
生米から作るので本格的!ベーコンとトマトの旨味を吸った、絶品リゾットです。

ヒルナンデスミニトマトリゾット

【材料】

生米、ミニトマト、ベーコン、バター、顆粒コンソメ、塩、水

 

対決した料理人のレシピ本

城二郎さん

和田千奈さん

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「9minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/8/24)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、城二郎、和田千奈 他

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