【ポップアップ】鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ。にじままの時短クッキング【ポップUP!】(8月24日)

【ポップアップ】鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ。にじままの時短クッキング【ポップUP!】(8月24日)

ポップアップ鶏もも肉の南蛮づけ

2022年8月24日のフジテレビ系『ポップUP!(ポップアップ)』~にじままのテキパキッチン~ で放送された、「鶏もも肉の南蛮漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のポップUPは新企画!

約30万人のフォロワーを持つ、料理軒インスタグラマーのにじままさんが登場し、時短で簡単に作れる絶品のズボラ系ごはんを教えてくれました。

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※画像出典元:ポップUP!より

鶏もも肉の南蛮漬けのレシピ


時短料理の達人にじままが教えてくれたのは、残暑を乗り切るさっぱりメニュー!揚げない!漬け込まない!簡単鶏もも肉の南蛮漬けです。
 
包丁&まな板いらず。フライパン一つで調理する簡単メニューの作り方です。
材料【2~3人分】
鶏もも肉2枚
ピーマン1個
タマネギ1/4個
にんじん1/4本
<調味料>
適量
こしょう適量
片栗粉大さじ2
めんつゆ大さじ2
料理酒大さじ1
大さじ1
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ2
サラダ油大さじ2

ポップUPで放送されたレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉はフライパンの上でキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
  2. 鶏もも肉に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  3. 片栗粉がよくなじんだら、サラダ油を流し入れて火をつける。
  4. 中火で鶏もも肉を焼き、表面に焼き色がついてきたら、余分な油をペーパーで拭き取る。
  5. 鶏もも肉をフライパンの端に寄せ、弱火にする。
  6. 空いたスペースに、ニンジンを千切りピーラーで千切りにし、タマネギはスライサーで薄切りにして入れる。ピーマンは上から指でタネを押し込み、キッチンばさみで半分にカットして、タネを取り除いたら、細切りにし、野菜だけを炒め混ぜる。
  7. フライパンを少し斜めに傾け、野菜にめんつゆ、酒、酢、しょうゆ、砂糖を加えて炒める。
  8. 鶏もも肉と野菜を混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送!にじままのレシピ↓↓↓
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フライパン一つで調理するので、洗い物も簡単です♪

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豚ロース肉、パン粉、サラダ油、マヨネーズ

 

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ポップアップ!で話題のにじままの絶品ずぼらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ポップUP!(2022/8/24)
放送局:フジテレビ系
毎週 月~金 11時45分~
出演者:<進行MC>佐野瑞樹、山﨑夕貴
〈月曜日〉小泉孝太郎、佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
〈火曜日〉三浦翔平、アンミカ、福田麻貴、井手上漠、小原ブラス
〈水曜日〉おぎやはぎ、前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁
〈木曜日〉髙嶋政宏、小倉優子、平子祐希、ゆうちゃみ、井上咲楽
〈金曜日〉吉村崇、高岡早紀、相席スタート、中島颯太
にじまま 他

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