【ヒルナンデス】すいかと塩こうじのゼリーのレシピ。藤井恵さんのスイカゼリーの作り方(8月23日)

【ヒルナンデス】すいかと塩こうじのゼリーのレシピ。藤井恵さんのスイカゼリーの作り方(8月23日)

藤井恵スイカゼリー

2022年8月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~女子トークッキング!藤井恵さんの薬味アレンジ~で放送された、「スイカの塩こうじゼリー」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスは人気企画!

大人気の料理研究家 藤井恵さんから夏にピッタリの薬味をつかったレシピを学びながら、佐藤栞里さんが久慈暁子さんと女子トークを繰り広げました!

※画像引用「ヒルナンデス!」より

藤井恵さん「スイカの塩こうじゼリー」のレシピ


藤井恵さんが教えてくれたのは、暑い夏にピッタリのヘルシースイーツです。
 
塩こうじを加えてスイカの甘味を引き出す、超簡単ゼリーの作り方です。

ときどき混ぜながら冷凍するとシャーベットに!桃など他のフルーツを使うのもオススメです。

材料【作りやすい分量分】
スイカの果肉400g
塩こうじ小さじ1/2
粉ゼラチン小さじ2
大さじ2

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:200分】
  1. スイカをおろし金ですりおろし、保存容器に入れる。タネはスプーンなどで取り除く。
  2. 耐熱容器に水を入れて粉ゼラチンをふりかけ、スプーンでよく混ぜる。ふんわりラップをかけて、電子レンジで20秒加熱する。
  3. (1)に(2)のゼラチン、塩麹を加えて混ぜる。
  4. フタを閉じて、冷蔵庫に3~4時間冷やし固めたら、完成です。
    食べる時にスプーンでグラスなどによそって、いただきます。冷凍庫に入れてシャーベットにしても美味しい♪
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!藤井恵さんのメニューまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの夏レシピまとめ。女子トーク&クッキング(8月23日)
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ヒルナンデス最新レシピ

秋サバのナッツ焼き

2022-10-05 (公開)

今が旬のさばを使った健康レシピです。

ナッツやショウガを混ぜた特製みそを塗って焼いた、ご飯に合う一品に仕上がっています。

ヒルナンデスさばのナッツ焼き

【材料】

さば、大葉、ショウガ、アーモンド、くるみ、酒 、塩 、味噌 、みりん、砂糖

 

超簡単トリュフケーキ

2022-10-03 (公開)

業務スーパーを知り尽くす料理研究家、業務田スー子さんが教えてくれたのは、業務スーパーのスポンジケーキを使った簡単スイーツです。

【材料】

スポンジ、ビターチョコ、生クリーム、オレンジジャム、無糖ココア

 

キャラメリゼバナナタルト

2022-09-29 (公開)

時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれたのは、タルト生地とバナナを使った簡単スイーツです。

ヒルナンデスキャラメルバナナタルト

【材料】

タルト生地、バナナ、ミックスナッツ、砂糖、バター

 

生米で作る本格ミニトマトとベーコンのリゾット

2022-09-29 (公開)

若菜まりえさんが、材料をボウルに入れてチンするだけの、本格リゾットの作り方を教えてくれました。
 
生米から作るので本格的!ベーコンとトマトの旨味を吸った、絶品リゾットです。

ヒルナンデスミニトマトリゾット

【材料】

生米、ミニトマト、ベーコン、バター、顆粒コンソメ、塩、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の藤井恵さんの夏にピッタリの「薬味」アレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/8/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴、長田庄平・松尾駿、菊池風磨、知念侑李、髙地優吾、久慈暁子、藤井恵 他

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