【バゲット】アボカドとチキンの豆乳担々そばのレシピ。夏のオススメ!旨辛麺(8月18日)

【バゲット】アボカドとチキンの豆乳担々そばのレシピ。夏のオススメ!旨辛麺(8月18日)

バゲット豆乳担々そば

2022年8月18日の日本テレビ系『バケット』~夏オススメの旨辛麺レシピ~で放送された、「アボカドとチキンの豆乳坦々そば」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のバゲットでは夏オススメの“うまくて辛い冷たい麺”麺の作り方を紹介してくれました。しらたきで作る超簡単冷麺など、サッと作れて美味しい辛麺レシピが登場します。

アボカドとチキンの豆乳坦々そばのレシピ


視聴者のオススメ旨辛麺レシピ3品目は、タンパク質を手軽に摂れて、豆板醤とラー油の辛みがクセになる夏の冷やし麺です。
材料【1人分】
そば1人分
アボカド1/2個
サラダチキン 1/2個
<ピリ辛豆乳つゆ>
豆乳150cc
白だし大さじ2
豆板醤小さじ1/2~
<トッピング>
かいわれ菜など適量
白すりごま適量

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作り方【調理時間:10分】
  1. アボカドは半分に切って種を除き、食べやすく切る。サラダチキンも同様にカットする。
  2. ボウルに<ピリ辛豆乳つゆ>を入れよく混ぜ合わせます。
    先に豆板醤を少量の豆乳で溶きのばしてから混ぜると混ぜやすいです。
  3. そばを冷水で洗い、よく水気をきって盛り、アボカドとチキンをのせる。
  4. <ピリ辛豆乳つゆ>を注ぎ、かいわれ菜、白すりごま、お好みでラー油を散らして、完成です。



↓↓↓夏オススメ“うま辛”麺レシピ↓↓↓
【バゲット】うま辛麺レシピまとめ。夏オススメ!旨くて辛い冷たい麺(8月18日)
2022年8月18日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「夏オススメの旨辛麺レシピ」をまとめたのでご紹介します。 ...


バゲットの最新レシピ

なめこでポルチーニ風パスタ

2022-10-05 (公開)

パスタ世界チャンピオンの弓削啓太シェフが教えてくれたのは、なめこを使って200円で作るポルチーニ風の絶品パスタです。
 
なめこはざく切り、みそもプラスしてうま味もUP!一流シェフの自信のパスタの作り方です。

バゲットなめこのポルチーニ風パスタ

【材料】

スパゲティ、なめこ、ベーコン、ニンニク、ミント、牛乳、味噌、粉チーズ、オリーブオイル、コショウ

 

しらたきの明太クリームパスタ

2022-10-04 (公開)

料理研究家の柳沢英子さんが教えてくれたのは、パスタを“しらたき”で置き換えたヘルシー明太子パスタです。
 
すべてを置き換えるのではなく、パスタも合わせて使うことで、満足感も維持した絶品パスタに仕上がります。

バゲットしらたき明太子パスタ

【材料】

辛子明太子、しらたき、スパゲティー、クリームチーズ、刻み海苔

 

車麩の唐揚げ

2022-10-04 (公開)

料理研究家の柳沢英子さんが教えてくれたのは、鶏肉を“麩”で置き換えたヘルシーから揚げです。
 
水で戻した麩をしっかり絞ることで、味シミシミ、食感もよく、まるで本物のから揚げのように仕上がります。

バゲットヘルシー置き換えレシピ

【材料】

車麩、片栗粉、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、顆粒中華だし、酒、こしょう

 

いちごジャムの照り焼きチキン

2022-09-21 (公開)

家庭に余りがちなジャムを使って、漬け込みで簡単に作れる本格照り焼きチキンです。

バゲット照り焼きチキン

【材料】

鶏もも肉、いちごジャム、しょうゆ、おろしニンニク、油、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

バゲット(2022/8/18)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:田中毅(日本テレビアナウンサー)、笹崎里菜(日本テレビアナウンサー)、杉原凜(日本テレビアナウンサー) 、忽滑谷こころ(日本テレビアナウンサー)、峯岸みなみ 他

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